脫脂乳跟脫脂乳粉有什麼區别?“南瓜不降血糖，尤其是老南瓜”“對于抗氧化，用餐時保證蔬菜多樣性更有效……”12月16日上午，由市文明辦主辦，上遊新聞、渝北區新時代文明實踐中心承辦，市精神文明建設協會、重慶文明網、渝北區住房城鄉建委協辦的深化“吃得文明”踐行“光盤行動”公益講座，來到渝北區住房城鄉建委，下面我們就來聊聊關于脫脂乳跟脫脂乳粉有什麼區别?接下來我們就一起去了解一下吧!

脫脂乳跟脫脂乳粉有什麼區别

“南瓜不降血糖，尤其是老南瓜。”“對于抗氧化，用餐時保證蔬菜多樣性更有效……”12月16日上午，由市文明辦主辦，上遊新聞、渝北區新時代文明實踐中心承辦，市精神文明建設協會、重慶文明網、渝北區住房城鄉建委協辦的深化“吃得文明”踐行“光盤行動”公益講座，來到渝北區住房城鄉建委。

活動現場，營養專家、現場觀衆分享他們在“吃得文明”和“光盤行動”中的經驗做法，倡導大家健康飲食，拒絕浪費。

營養專家

最好選擇全脂牛奶

人們對健康飲食的要求逐漸提升，怎樣才能吃得營養，專家有這樣的建議。

活動現場，重慶醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主任楊劍帶來健康講座，圍繞日常生活中如何合理化飲食結構等主題開展宣傳。

“我們平時用餐一定要吃主食。”楊劍說，每天的膳食攝入要包括蔬菜水果類、大豆堅果類、谷薯類等，而患有脂肪肝、血糖高的市民，飲食上也要注意粗糧的搭配。蔬菜水果的攝入也不能忽視，每天最好食用5種蔬菜，2-3種水果。現在越來越多的人對抗氧化特别重視，楊劍說，保證蔬菜的多樣性對于抗氧化也很有效。

楊劍還帶來一些健康小常識，他講道，優酸乳口味多樣，不少小孩喜歡吃，家長也愛買。楊劍提醒，優酸乳不是奶制品，隻是飲料，提供不了奶制品帶來的營養，食用過量還會影響小孩的生長發育。

95%的人都應該喝牛奶補充身體所需的營養，在選擇牛奶時最好是保質期7天内的鮮牛奶。而一些愛美人士談“脂”色變，楊劍建議，從健康角度出發，喝牛奶時最好選擇全脂牛奶。如果處在減重期和血糖高的人群，可以适當飲用低脂或者脫脂牛奶，但也不能長期飲用。

此外，過年在即，不少家庭都在準備臘肉、香腸等年貨。對于臘味、午餐肉、火腿腸等加工肉，楊劍表示，偶爾吃吃就好，不宜吃得太頻繁。

現場觀衆

曬“光盤”漸成“時尚”

在“大家談”環節，渝北區住房城鄉建委工作人員楊念分享了他的飲食習慣。“其實健康飲食都在日常生活的細節裡。”她認為，科學合理的飲食，保持“光盤”，節省食物，減少廚餘垃圾的産生，可以讓我們生活的環境更好。

在單位食堂，食管會及時更新用餐人數，食堂再根據人數準備餐食。實時出餐更能保證菜品的新鮮度。“黨員帶頭‘光盤’，也帶動了身邊人取菜少拿，不夠多跑的用餐習慣，減少浪費。”楊念表示，“家有餘糧、人心不慌”，老一輩的節約精神要繼承下去。

渝北區住房城鄉建委工作人員李炳潼說，注意合理的飲食搭配，少鹽少油，多吃蔬果，适當運動等成為他對自己的健康新要求。自從對自己的飲食和運動有了新的管理後，李炳潼的體重輕了，整個人的精神狀态也好了。

“現在，朋友圈曬‘光盤’的人越來越多。”李炳潼笑着分享着自己的經曆，以前朋友聚會，很多人會将精緻的菜品拍下來發朋友圈記錄生活。現在，更多人将吃完飯後空空的餐盤拍下來，發群裡和大家分享。

上遊新聞·重慶晨報記者 錢也

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