公衆号：貓咪研究室
作者：錢叁胖
VX：qiansanpang
近期有很多貓友問，如何看待用氨基酸的檢測數據，來分析肉粉中羽毛的含量。
為此，叁胖認真研究了一下，找了很多專業文獻，此文是文獻内容整理稿。最核心的内容來源是這篇文獻：
下面概括一下叁胖的調查結論：
一、正常的純肉粉的氨基酸特征
紅圈的數據是正常肉粉的關鍵幾個氨基酸含量，單位是百分比。
尤其注意白圈内的數據，接下去會對比。
二、加了羽毛肉粉的氨基酸特征
通過這2個數據的對比會發現，加了羽毛的肉粉會有這樣幾個特征，順序就是重要性排序：
1、絲氨酸/蘇氨酸比例增大，從1.02增加到了1.76，超過了1.6。
2、胱氨酸含量增大，從0.56%增加到了1.66%，增加超過了1%。
3、蛋氨酸和賴氨酸的含量降低，分别降低了0.4%和1.4%。
三、通過檢測的氨基酸數據判斷靠譜嗎？
叁胖覺得非常不靠譜，這是肉粉的氨基酸比例，但是每種配料都有不同的氨基酸比例，可是貓糧有10多種配料組成，這麼複雜的混合物，氨基酸比例不混亂了嗎？
四、造假難易度
如果以後氨基酸檢測成了共識，商家也非常容易破解，隻需要在添加劑中加入對應的氨基酸。
随便舉個例子：
五、某測評号的邏輯
詢問叁胖此事的貓友不約而同提到了抖音某測評号，根據叁胖觀察，這位老兄的邏輯好像是這樣的：
首先，假設渴望是最好的，然後用渴望的氨基酸數據做标準。
然後，任何貓糧的氨基酸比例都和渴望去比較，差距小的就是好，差距大的就是差。
最後，歡迎食品界專業人士提出建議，叁胖暫時沒發現這是可行的判斷方法。
公告
以後獲得此文，可以回複關鍵詞：羽毛粉
已經分析過的貓糧，往下拉到目錄。或者回複：貓糧
“貓咪研究室”後台已經整理了200多個關鍵詞，覆蓋95%以上養貓問題，嘗試回複關鍵詞獲得需要的内容，比如：
疫苗、便秘、驅蟲、貓糧、生骨肉、貓藓、軟便、應激、貓飯、黑下巴、種馬尾、嘔吐、老年貓、鼻支、消毒、耳螨、發炎、中毒、感冒。。。等等，不斷更新增加中。。。
養貓疑問咨詢，請參考：《如何向作者提問？》
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