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苋菜大根腌制方法

生活 更新时间:2024-12-16 06:54:53

苋菜大根腌制方法?首先将苋菜根清洗幹淨之後切成段,然後将其浸入冷卻的開水中(水位沒過菜根),直至菜根端開裂;,我來為大家科普一下關于苋菜大根腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

苋菜大根腌制方法(苋菜大根怎樣腌制)1

苋菜大根腌制方法

首先将苋菜根清洗幹淨之後切成段,然後将其浸入冷卻的開水中(水位沒過菜根),直至菜根端開裂;

然後将苋菜根撈出瀝幹水分,均勻地拌上适量的鹽,然後用容器密封2-3天,待菜梗中出現白色的泡沫。1個月以後即成。

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