牛油果可是很百搭的美味水果,可以做成牛油果醬來拌面或是抹面包,也可以直接切塊做沙拉。但它粗糙且堅硬的外皮,在處理時挺讓人犯難的,不過廚友@加奶不加糖-v就有一個很簡單的方法,可以讓我們快速剝出完美的牛油果哦~
-- 如何剝出一顆完美的牛油果 --
By 加奶不加糖-v
--用料--
牛油果
刀
--做法--
❶ 挑選已經成熟了的牛油果。
❷ 牛油果握在手裡用刀沿着外皮劃一圈,對半一扭就掰開成兩半了(這一步大家應該都會),去核,向下扣在案闆上。
❸ 頭上切掉一小段。
❹ 從切掉的那個切口開始,就可以直接像剝橘子一樣輕松的把皮剝(撕)下來了。
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