紅燒羊肉蘿蔔年夜飯-tft每日頭條

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯

生活更新时间:2025-03-01 01:19:32

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）1

每年過年，一家人團聚在一起，大人們在廚房忙的熱火朝天，小孩們也興奮的幫着做家務，最開心的就是，不停的溜進廚房，直接用爪子抓菜嘗，那感覺，真的超香超香……這就是年味吧！胡蘿蔔炖羊肉，一道讓廚房香飄四溢的大菜！當然不愛羊肉的就得皺眉啦，哈哈…… 我家愛吃肉，1000g肉夠吃兩頓啦。

By 甜豌豆哎

用料

羊肉 1000克
胡蘿蔔 4根
蔥一小把
生姜一塊
幹辣椒 8個
八角 2個
老冰糖 2塊
桂皮一小段
香葉 2片
紅棗 3枚
枸杞 10粒
小茴香一小撮
陳皮 1克
料酒少許
生抽适量
老抽适量
啤酒半瓶
辣椒醬小小勺
油适量
花椒 20粒

做法步驟

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）2

1、新鮮羊肉，或自然解凍的羊肉。帶皮的羊肉最好吃。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）3

2、切成2～3厘米大小的塊塊。放入冷水，水量沒入羊肉，加入幾片生姜，倒入料酒，大火煮開幾分鐘，逼出血水。将羊肉瀝幹，再用熱水将浮沫沖幹淨。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）4

3、備好香料。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）5

4、将冰糖和油一起入鍋，小火将糖溶化。注意觀察，至焦糖色即可。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）6

5、化糖的同時，可放入花椒，待炸出香味，将花椒撈出。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）7

6、油鍋中放入姜蔥等其他香料炒出香味，片刻就好，千萬不要大火，因為已有焦糖色。這時不怕麻煩的可将炒過的香料用沙袋裝好，這樣就很清爽。我偷懶啦，沒裝袋，放胡蘿蔔前用鏟子将煮爛的香料挑出來……哈哈

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）8

7、放入羊肉，開大火爆炒，使其均勻上色。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）9

8、倒入小半瓶啤酒

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）10

9、加入小勺辣椒醬，不愛辣的可以不放。倒入生抽，少許老抽，開水，水量齊肉。大火燒開，轉小火慢炖1個半小時。

紅燒羊肉蘿蔔年夜飯（咱家年夜飯胡蘿蔔炖羊肉）11

10、放入胡蘿蔔塊，再炖半小時，大火收湯。撒上香菜沫，或者是青蒜，後者更香。

----------

豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平台；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活青椒牛柳的家常做法
青椒牛柳的家常做法?材料牛肉适量，柿子椒1個，色拉油适量，食鹽4克，醬油适量，蔥5克，姜5克，蚝油少許，我來為大家科普一下關于青椒牛柳的家常做法?以下内容希望對你有幫助!青椒牛柳的家常做法材料。牛肉适量，柿子椒1個，色拉油适量，食鹽4克，醬... 2022-06-10
生活
10月4回憶9月27号給換勇預訂生日蛋糕小夥伴們，你們好啊。歡迎走進7月的生活錄。這裡記錄了朋友們的故事和我的故事，我隻想說給你聽，和你分享。日記提綱：在網上，給換勇預訂生日蛋糕，當時我特别開心。這是第一次在網上給别人定蛋糕。我是7月的生活... 2022-11-30
生活蚌埠東西鐵路規劃圖
蚌埠東西鐵路規劃圖?據江淮晨報報道，近日，有消息稱，蚌埠市加入合肥都市圈9月9日上午，合肥市發改委向記者證實了該消息這也意味着合肥都市圈将再次擴容從當初的省會經濟圈到合肥經濟圈，再到如今的合肥都市圈，這個朋友圈的範圍正變得越來越大，我來為大... 2023-01-09
生活焦俊豔羅晉發布會
律政懸疑系列劇《庭外》“落水者篇”接棒“盲區篇”今日将在優酷開播。該片由黃偉執導，羅晉、焦俊豔領銜主演，夏雨、李光潔特别主演，李宗翰、高葉、霍青、程怡、田征主演，故事線圍繞“盲區篇”中留下的伏筆——法官魯南原定前往津港，對“王博、雷小坤案”... 2023-03-25
生活長期使用拉鍊的發明
說起拉鍊，想必大家都不陌生，我們日常服裝上、鞋子上、箱包上都少不了它的身影。仔細觀察拉鍊，你們會發現它的兩邊各有序排列着一條緊密的鍊牙，其中一條的下端有兩個金屬拉頭，拉頭一端有兩個口，另一端隻有一個口，另一條的底端有一塊名叫插銷的塑料片。我... 2023-03-29
生活怎麼挑選山竹
怎麼挑選山竹?看顔色果皮深紫說明果子成熟度高，蒂部呈綠色說明新鮮，如果果蒂呈褐色或者黑色的，說明放置時間太長了，接下來我們就來聊聊關于怎麼挑選山竹?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼挑選山竹看顔色。果皮深紫說明果子成熟度高，蒂部呈綠... 2022-06-07
生活用了衛生巾過敏應注意什麼
歡迎添加美女小編私人helloxbb要說到女人的貼身必備之物，衛生巾可算是女性的必備物品，但即使是最貼近自己的物品，女孩們又了解多少呢?很多人由于使用不當等方面原因，導緻了衛生巾過敏，出現了諸多不舒服的情況，那麼衛生巾過敏怎麼辦?如何去解決... 2023-01-16
生活硬筆書法用什麼筆
硬筆書法用什麼筆?硬筆書法的書寫工具包括鋼筆、圓珠筆、蘸筆、鉛筆、塑頭筆、竹筆、木筆、鐵筆等，今天小編就來說說關于硬筆書法用什麼筆?下面更多詳細答案一起來看看吧!硬筆書法用什麼筆硬筆書法的書寫工具包括鋼筆、圓珠筆、蘸筆、鉛筆、塑頭筆、竹筆、... 2022-06-11
生活絕地求生什麼号最好賣皮膚
遊戲皮膚？出了買買買，遊戲技術？落地成盒…沒錯，小編就是這樣的盒子精，但每次商城出好看的皮膚箱子都忍不住剁手…不過要說絕地求生最貴的皮膚，應該是這個“PUBG2017合作者夥伴外套”，價值數萬人民币！合作夥伴外套被大家俗稱“戰神衣”，目前隻... 2023-03-24
生活紅棗杞子當歸煲雞蛋湯
紅棗杞子當歸煲雞蛋湯?材料紅棗，當歸，枸杞，雞蛋，冰糖(其實聽說紅紅砂糖也行了,因為是補血的)，我來為大家講解一下關于紅棗杞子當歸煲雞蛋湯?跟着小編一起來看一看吧!紅棗杞子當歸煲雞蛋湯材料紅棗，當歸，枸杞，雞蛋，冰糖(其實聽說紅紅砂糖也行了... 2023-03-25
生活安全氣囊彈出的力有多大
安全氣囊彈出的力有多大?現在有很多人在買車時，都會非常注意這三要素，分别是車子外觀、性能與油耗，實際上滿足這3點的車子有很多，面對多樣化的選擇，很多消費者都一時不知道該從何下手在這裡編者需要提醒各位車主的是，一定不要忽略車子的安全系數，如果... 2023-01-23
生活關于氣溶膠傳播幾位專家說清楚了
山東一位朋友因為去土地裡面挖野菜，感染新冠肺炎，不可思議的事情發生了，他們沒有接觸過病毒攜帶者…沒有出過遠門…卻因呼吸了攜帶病毒的空氣而感染……氣溶膠：簡單理解就是某一區域某一塊空氣裡含有一定量的病毒，病毒污染了空氣，當我們身處這塊地方就容... 2022-12-13
生活小衆不易撞的情侶名
小衆不易撞的情侶名?先森要愛咱小姐唯愛你，今天小編就來聊一聊關于小衆不易撞的情侶名?接下來我們就一起去研究一下吧!小衆不易撞的情侶名先森要愛咱小姐唯愛你夏日炎炎有你真甜裙裙下之臣野豬被偷了你沒被偷就好森夢小鎮。懶貓慵陽。溫情學長酥嫩學妹可曾... 2022-06-07
生活 huaweiwatchgt活力款橙色
作為一個數碼宅，平日裡最喜歡的運動便是遊泳。畢竟跑步愛出汗、無氧太操勞，還是徜徉在泳池裡比較開心。一般來說，我去泳池運動都會帶上防水耳機聽歌、智能設備計時，這不，華為最近推出了HUAWEIWATCHGT活力款，擁有46mm的超大表盤、兩周長... 2023-01-04
生活粵語歇後語大全及由來
粵語歇後語大全及由來?「歇後語」是廣東話特有的文化之一，前半段為提示，讓對方推敲出真正的意思平日我們口中常說的「牛皮燈籠」、「老貓燒鬚」、「阿茂整餅」的意思相信大家都耳熟能詳，并已成為大衆常用的四字詞語，下面我們就來聊聊關于粵語歇後語大全及... 2022-12-13
生活血污夜之儀式二周目新要素
當第一周目通關以後，玩家可以選擇繼承并且進入下一周目繼續遊戲，那麼進入下一周目的米莉娅姆會有哪些東西被繼承下來呢？下面就讓我們一起來看看吧。除了下列物品都會繼承總覽一共是2件裝備、9個技能、1種材料。不被繼承的技能，當被返還的時候，保留層級... 2023-03-26
生活成都遛娃好去處推薦
一周上班時間結束，憋悶已久的心情是時候得到釋放和纾解了[害羞]周末一起來音樂百花谷遛娃[摸頭]美輪美奂的花兒海洋，給整天面對電腦的我們洗洗眼睛一來到這裡，整個人心情都歡快了起來[飛吻]五彩缤紛，着實美麗~~~~除了花海還有形态各異的花雕和雕... 2023-03-07
生活玫瑰數量代表什麼含義
玫瑰數量代表什麼含義?１朵玫瑰代表：我的心中隻有你ONLYYOU，我來為大家講解一下關于玫瑰數量代表什麼含義?跟着小編一起來看一看吧!玫瑰數量代表什麼含義１朵玫瑰代表：我的心中隻有你ONLYYOU！２朵玫瑰代表：這世界隻有我倆！３朵玫瑰代表... 2022-07-09
生活自己炸的蛇油能擦臉嗎
自己炸的蛇油能擦臉嗎?蛇油是可以擦臉的,這個是沒有問題的,但要提煉好,起到殺菌的作用,同時要做好保鮮,抗氧化的保護工作,所以說,我們普通購買的蛇油自己直接用來護膚雖然說是真貨,但保鮮時間不長,包裝保護做的不好也不能用九了如果是購買的純天然的... 2022-06-19
生活東城辦理拍賣許可證好辦理嗎
拍賣許可證是拍賣公司進行拍賣物品需要提供的一種拍賣資質，當然，在辦理拍賣許可證時，條件是很多的。那麼，辦理拍賣許可證需要什麼材料及條件呢？拍賣公司的經營範圍有哪些呢？下面就由小編為您詳細介紹，希望對您有所幫助。一、辦理拍賣許可證需要什麼材料... 2023-03-02
生活哪首歌有曾經美好的歌詞
怨無由，恨無因，果自食，無論甘苦。——漪斓讓晚風輕輕吹送了落霞，我已習慣每個傍晚去想她。秋，涼了。夜也來得特别早。這幾日，沒有出去散步，看落日。晚飯沒吃，便有了睡意。人，也變得慵懶起來。不難知道，遠方的那一人，生活是多彩的，向上的。信了當初... 2022-12-05
生活公雞為什麼夜間打鳴
, 2022-11-24
生活四字成語說父親是個怎樣的人
養老詐騙防不勝防如何快速讓老人記住防騙技巧？這7個“新成語”概括了常見養老詐騙套路快和小編一起來看↓↓↓01020304050607美好晚年生活是所有老人的向往但也成為了騙子瞅準的發财機會面朝大海的養老床位高額返利的投資理财孝順貼心的“幹兒... 2022-12-02
生活讓人笑得非常搞笑的笑話
讓人笑得非常搞笑的笑話?1.一姑娘向一小夥子小夥子求婚，小夥羞怯地說：我的雞雞有點小，姑娘問：有蘑菇大嗎？小夥答：有新婚之夜姑娘沖出新房，仰天長歎天哪金針菇.....，現在小編就來說說關于讓人笑得非常搞笑的笑話?下面内容希望能幫助到你，我們... 2023-01-08
生活 80碼實際車速多少
很多小夥伴說起自己跑車，總喜歡說跑了80邁、跑了120碼，本來是想表達每小時跑了多少公裡，但實際上邁、碼、公裡/小時作為單位來說，并不等同，這樣的讀法是錯誤讀法。早在09年，杭州交警在通報事故時說“70碼/小時”，引起群衆一陣唏噓。70碼也... 2023-03-21
生活 hr 三個問題問求職者
春天到了，萬物複蘇，又到了招聘奇葩事“繁殖“的季節。來到了招聘季的金三銀四，無論是求職者還是招聘者都開始出來活動了，有人的地方便有江湖，而HR和招聘者的過招從來都是不見刀光，卻聞血腥。HR修煉招人大法和求職者學習求職秘籍，從來都不是一件簡單... 2023-02-01
生活餘姚注塑機專用機械手哪個品牌好
11月7日，浙江餘姚在煙雨濛濛中展開了一場塑料界的交流盛會—2018中國(餘姚)國際塑料博覽會(簡稱：餘姚塑博會)正式拉開帷幕。由中國石油和化學工業聯合會、中國石油天然氣集團有限公司、中國石油化工股份有限公司、中國中化集團公司、中國輕工業聯... 2023-03-10
生活存款利率又要下調了嗎
中新網客戶端北京6月21日電(記者李金磊)存款利率迎來重要調整。存款利率上限有了新的确定方式6月21日，市場利率定價自律機制優化了存款利率自律上限的确定方式，将原由存款基準利率一定倍數形成的存款利率自律上限，改為在存款基準利率基礎上加上一定... 2022-11-21
生活今天要活在當下什麼意思
“活在當下”可以說是最短的名句，關于它的出處是哪裡，至今沒有定論。有很多人有這樣的疑問：“活在當下”究竟是什麼意思呢？我們先來看看《傳燈錄》中的一個故事：會元和尚師徒兩人趕路，走到河邊，看到一個女子準備過河，但無船無橋。老和尚二話沒說就背着... 2022-11-19
生活桂花适合養在哪裡
家庭養桂花的禁忌？牢記以下4點，家中也能養好桂花。1.家庭養桂花，盡量不要種植植株過于高大的，可選株型矮小，枝葉緊湊的盆栽桂花來養。家庭養殖桂花，要選擇植株比較矮小、枝葉緊湊的來養，植株過于高大的養在家裡會遮擋光線。2.養桂花的花盆，忌用不... 2022-11-27

tft每日頭條

> 生活

> 紅燒羊肉蘿蔔年夜飯