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羊肚菌蟲草花炖排骨功效

生活更新时间:2024-08-07 02:16:21

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）1

羊肚菌排骨湯

by 耕心2014-09-27

步驟

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）2

食材：肋排和羊肚菌。

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）3

用45度左右的溫水泡發羊肚菌，然後擇洗幹淨。

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）4

食材全部焯燙一下。

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）5

放入電壓力煲内膽中。

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）6

蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵。

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）7

時間到，斷電，揭蓋。

羊肚菌蟲草花炖排骨功效（羊肚菌排骨湯）8

盛出享用。

小貼士

發泡羊肚菌很有技巧，不能用開水，也不能用冷水，要用四五十度左右的溫水，這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。

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