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羊肚菌蟲草花炖排骨功效

生活 更新时间:2024-12-19 08:12:29

羊肚菌蟲草花炖排骨功效(羊肚菌排骨湯)1

羊肚菌排骨湯

by 耕心2014-09-27

步驟

羊肚菌蟲草花炖排骨功效(羊肚菌排骨湯)2

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食材:肋排和羊肚菌。

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用45度左右的溫水泡發羊肚菌,然後擇洗幹淨。

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食材全部焯燙一下。

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放入電壓力煲内膽中。

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蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵。

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時間到,斷電,揭蓋。

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盛出享用。

小貼士

發泡羊肚菌很有技巧,不能用開水,也不能用冷水,要用四五十度左右的溫水,這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來,又不會破壞羊肚菌的口感。

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