甲魚，在我國視為寶，被認為是珍品，因蛋白質含量非常高，是一種高檔的食物而受到廣大消費者的喜愛。人工養殖的甲魚，價格都比較貴，如果是野生的甲魚，售賣的價格更是直接翻兩倍以上。

正是由于受到廣大消費者的喜愛，野生甲魚越來越少了，釣魚時很難釣到甲魚了，隻要有幸釣到一隻，都可吹一整年了。但是另外一個國家印度，恒河裡生存着幾十萬隻野生的甲魚，分十幾個群種生活在人群生活比較多的碼頭裡，卻無人敢吃。而且還有人大膽地提議，抓野生的甲魚直接出口給中國，卻被各大進口商直接無情地拒絕！這又是為什麼呢？這得從恒河和恒河的甲魚說起，才能讓你明明白白。

恒河，中文又譯為殑伽河、強伽河、岡底斯河，為南亞大河，有兩個主幹，發源于喜馬拉雅山南麓和德幹高原。當河流進入到孟加拉國後，被孟加拉國稱之為帕德瑪河，再彙合布拉馬普特拉河，再次彙入孟加拉國境内下遊的賈木納河，最後注入孟加拉灣。

恒河在印度，甚至是世界上，都是大名鼎鼎，一直被稱為印度的母親河。它是印度文明的發源地之一，不僅是今天印度教的聖河，也是昔日佛教興起的地方，至今還有大量佛教聖地遺存。

恒河全長隻有2510公裡，它的長度使其無論是以世界标準，還是亞洲标準來衡量，都顯得短了一些，好像列不入世界名河。但其大部流程為寬闊、緩慢的水流，流經世界上土壤最肥沃和人口最稠密地區之一，而且産生過曆史悠久的“恒河文明”文化，才聞名于世。這也是為什麼會把恒河這條世界名川，被印度人民尊稱為“聖河”和“印度的母親”的原因。

剛才也說了，在我們釣魚時，很難有野生的甲魚了。但在恒河裡，甲魚已經泛濫成災！在恒河裡的甲魚，不僅密密麻麻數量非常多，還個頭大到驚人，一隻有十幾斤甚至是幾十斤重。我們都知道野生的甲魚生長緩慢，甲魚要長到這麼大這麼多，可能要十多年，甚至是幾十年。

特别是近期，一段恒河甲魚的視頻在網上傳開了，播放量驚人。那個甲魚的場面，讓人驚訝不已。恒河裡充滿着無數的甲魚，但它不是無序地生活，而是分群聚居，十幾個群落生活在人群聚居的恒河碼頭、淺灘附近進行覓食，甚至等着人們的喂食。

在我國很難見到十幾、幾十斤的甲魚了，隻要出現幾十斤重的甲魚，那是分分鐘給人抓住賣掉，或者買來吃掉。據印度野生物種的專家估算，恒河裡的野生甲魚數量，達到了驚人的幾百萬隻。為什麼恒河的甲魚無人敢抓，更無人敢吃呢。

雖然恒河裡面有幾百萬隻野生甲魚，但确實無人敢抓來吃，任由其自然地生長，自然病死。不吃的原因主要有以下幾個原因。

1、母親河的因素

首先，恒河是印度的母親河，衆多的神話故事和宗教傳說構成了恒河兩岸獨特的風土人情。恒河用甘甜的乳汁哺育着兩岸人民，加上他們虔誠的宗教信仰，被視為“聖河”，将恒河看做是女神的化身，虔誠地敬仰恒河。

印度教信徒終生懷有4大樂趣，就是敬仰濕婆神、到恒河洗聖水澡并飲用恒河聖水、結交聖人朋友和居住在瓦拉納西聖城。給印度人的感覺就是，恒河裡的一切東西，都是神聖的，是上帝賜予的禮物，所以不會去捕捉，給自己食用。

2、飲食習慣的因素

其次，印度人自己的飲食習慣決定了他們不食恒河裡的甲魚。印度人把大多數的動物都奉若神明，因此在他們的飲食習慣裡，禁止食用野生動物是他們的習慣。而甲魚又屬于水生生物食物鍊的頂端，隻要人類不去捕捉，它們的壽命又長，一般能生存50～70年，所以不泛濫成災都難。

再加上印度人的飲食文化，基本都是用手抓飯菜吃，甲魚這些硬殼的食物，對于他們來說就是天大的麻煩。不像我國的飲食文化，他們沒有更多的食用方法，不會進行深入加工食材，所以對這些甲魚不感興趣。

3、恒河的污染因素

印度可以說是一個不講究衛生的國家，髒亂差是他們的标志，雖然近幾年來他們認識到了衛生的問題，但依然改變很小。對于恒河來說，一年四季河邊總是有很多的人，有的人在裡面洗衣服；有的人甚至還喝裡邊的水；有的人在洗澡；還有動物，比如說牛在河邊喝水等等，在恒河裡邊做什麼的都有，導緻了恒河河水大面積污染，可以說污染到可怕的程度。

4、特殊的水葬因素

還有一個特别的因素就是水葬風俗。在恒河邊上居‬住‬的印‬度人‬，他們在‬送葬死去的親人時‬，往往會‬在‬焚燒完屍體後，把他們的骨灰随‬意地‬抛灑進恒河；有‬的甚至不火‬化‬直接抛‬入‬河‬裡‬，把‬恒河是他們的火葬場所。使得恒河成為了食腐魚類的天堂，甲‬魚‬又‬屬于‬這‬類‬魚‬。

目前來看，雖然甲魚泛濫成災，但随着印度人的飲食結構發生改變，而且随着印度的漁業生産、養殖業逐漸發展，恒河裡的甲魚的命運也即将發生改變。近幾年以來，有印度的商業機構，一直想把恒河裡面的甲魚出口到中國，但被我國的有關部門直接拒絕。如果真的把恒河裡的野生甲魚進口到國内，你們敢去購買嗎？敢煮來吃嗎？

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