又到了減肥的季節,很多小仙女都「不吃晚飯,隻吃水果」。
其實這麼吃,可能反而越吃越胖。因為,有一些看起來健康的水果,熱量可能比肉還高。
而水果含糖量高不高,可不是嘗起來甜不甜這麼簡單。
今天小編就來給大家盤一盤,告訴你到底什麼水果值得吃。
水果減肥,小心減出啤酒肚
大部分水果藏着較高的熱量和糖,甚至比吃肉還容易長胖,妥妥的“隐形增重劑”!
*以下食物營養成分,均按100g可食用部分計算
熱量堪比吃肉的水果
首先,100g豬瘦肉熱量143kcal,脂肪6.2g;
椰肉:熱量241kcal,脂肪12.1g,糖分26.6g;半個椰子肉=2塊豬瘦肉!不想胖就少吃點吧~
牛油果:熱量206kcal,脂肪21.4g,糖分0.5g;1個牛油果=1.5塊豬瘦肉!是脂肪最多的常見水果,吃多了對錢包也不好~
榴蓮:熱量133kcal,脂肪3.3g,糖分27.1g;兩瓣榴蓮肉=1塊豬瘦肉!脂肪、糖分都很高。
剩下的榴蓮殼和榴蓮籽也能吃,殼内部的白色部分可以用來炖雞,榴蓮核做熟後也是一個小零嘴呢~
鮮棗:熱量125kcal,脂肪0.3g,糖分30.5g,8顆棗=1塊豬瘦肉!不說它熱量高,你絕對想不到~
不太甜但易胖的水果
除了總熱量,還有很多小仙女很在意糖分。很多含糖量高的水果,吃起來竟然都不太甜。
首先,1碗米飯的糖分(碳水化合物)為25.9g;
柿子:糖分18.5g,含胡蘿蔔素,對眼睛好,和螃蟹不相克;沒熟發澀的千萬别吃,一天别超過2個。
石榴:糖分18.7g,纖維素多但不能抗衰老,可能會加重便秘,吐不吐籽都行。
雪梨:糖分22.0g,糖分不低,不能止咳,補充水分很不錯,可以煮湯喝。
香蕉:糖分22.50,看着實在但水分高,沒熟的會加重便秘,不能放冰箱。
百香果:糖分23.1g,酸酸甜甜,用來做飲料最佳,會讓人不知不覺就吃多了。
山楂:糖分25.1g,酸味掩蓋了高糖分,含鈣是牛奶的1/2,不要空腹吃,冰糖葫蘆别多吃。
菠蘿蜜:糖分25.7g,鈉、鉀含量高,一天别吃太多,核也可以吃。
* 水果中的糖一般指碳水化合物(果糖、蔗糖、葡萄糖),其中果糖最甜,是蔗糖的1.7倍,而葡萄糖是蔗糖的0.7倍。
有些水果水分較少或有機酸過多,果糖含量少,雖然不甜但實際很多糖,購買時需注意~
好吃又不胖的水果榜單
對于不會選的人,貼心的小編已經幫你們整理了一份好吃又不胖的水果榜單,快收藏起來照着買!
*以下水果糖含量、熱量均按100g可食用部分計算
柚子:熱量42kcal,糖分6.98g。維生素C豐富,越重越好,不能和降壓藥一起吃。
枇杷:熱量41kcal,糖分8.5g。糖分不高但吃着很甜,絨毛完整的更新鮮,核有毒别咬。
杏:熱量38kcal,糖分7.8g。苦杏仁有毒,不吃核就不會出現「杏傷人」。
李子:熱量38kcal,糖分7.8g。硬的酸澀軟的甜,白霜可以放心吃,核有毒不能随便咬。
芒果:熱量35kcal,糖分7.0g。富含胡蘿蔔素,不能止血,經期可以吃,不能放冰箱。
哈密瓜:熱量34kcal,糖分7.86g。吃着很甜但含糖量低,種子吃了也沒事,發苦的地方就别吃了。
草莓:熱量32kcal,糖分4.84g。膳食纖維豐富,畸形個大掉色都正常,不耐儲存記得快點吃。
西瓜:熱量31kcal,糖分6.2g。喝西瓜汁不如吃西瓜,無籽西瓜很安全,一天吃1/4個就夠了。
木瓜:熱量30kcal,糖分7.82g。維生素C含量高,軟的熟硬的生,木瓜豐胸是謠言。
楊梅:熱量30kcal,糖分5.7g。泡鹽水可以去小白蟲,吃多了容易積食肚脹,一天10~15顆就夠了。
甜瓜(香瓜):熱量26kcal,糖分5.69g。甜瓜籽可以吃,瓜蒂處發苦就别吃。
聖女果:熱量25kcal,糖分2.63g。它其實是蔬菜,甜甜的可以當水果吃,屬于番茄的一個品種。
不管甜不甜,控制總量是關鍵
不同水果的營養優勢各不相同,從營養均衡的角度,各種顔色的水果輪換着吃更好。
但不管選什麼品種,最關鍵的都是控制總量,平均一天适宜攝入量為 200 ~ 350 克。
一份 200 克可食部的水果大約相當于兩個猕猴桃,或者一根較大的香蕉、巴掌大小的兩塊西瓜、一個中等大小的蘋果、6~10 顆新鮮中等大小的冬棗等。
對照下,你的水果,是吃多了還是沒吃夠呢?
好啦,小編準備以百米沖刺的速度去一下水果店了......
走之前留個言分享下自己喜歡的水果,看看有多少人和你口味相投吧!
吃果不分享
遲早長贅肉
參考資料
[1]楊月欣, 葛可佑. 中國營養百科全書[M]. 人民衛生出版社: 北京, 2019: 82.
[2] 李文生, 楊媛, 石磊, 等. 水果中蔗糖、還原糖、可溶性糖與甜度相關性的研究[J]. 北方園藝, 2012(01): 66-68.
[3]于永超.水果含糖高不高不能靠嘗[J].農村新技術2020,(4)
[4]王貞虎.水果不甜不等于“低卡”[J].戀愛·婚姻·家庭(養生版).2020,(6)
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