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四川火鍋一般點什麼菜

生活更新时间:2024-12-28 14:34:12

四川火鍋經典套餐推薦

一、毛肚

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）1

最好是鮮毛肚，但也有人喜歡千層肚的，這是吃四川火鍋必點食材，脆脆的，通常煮15秒，也就是我們經常說的七上八下。

二、鵝腸

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）2

黃喉分牛黃喉和豬黃喉，從名字上很多人以為是喉管部分，其實不然，黃喉是豬或牛的心管部分，煮好後的黃喉仍然是脆的口感。

四、郡肝花

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）3

鴨郡肝切花刀，煮好後仍然是脆嫩的口感，至此你會發現四川人吃火鍋喜歡脆。

五、腰片

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）4

本來四川火鍋就是以内髒為主，腰片的口感是嫩，燙上10s左右口感最佳。

六、香菜丸子

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）5

香菜丸子在火鍋中的作用除了好吃之外，還能讓火鍋的味道更好，丸子在煮的過程中非常入味。

七、麻辣牛肉

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）6

四川人吃火鍋一定要吃紅湯的，麻辣的牛肉腌的非常有特色，煮出來後麻辣鮮香。

八、午餐肉

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）7

四川人吃火鍋非常喜歡吃午餐肉，而且最喜歡的是梅林的，煮好後非常好吃。

九、鹌鹑蛋

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）8

煮好後的鹌鹑蛋剝好皮後，煮出來非常好吃。

十、各式蔬菜

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）9

藕片、土豆片、紅薯粉、筍片各式各樣的蔬菜凡是能吃的都能被煮在火鍋中。

四川火鍋一般點什麼菜（這幾種素菜和葷菜食材一定點）10

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