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河蟹的家常做法

生活 更新时间:2024-07-29 19:17:03

河蟹的家常做法?鮮活河蟹随意,蔥一根,姜适量,鹽适量,今天小編就來聊一聊關于河蟹的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

河蟹的家常做法(怎樣做河蟹吃)1

河蟹的家常做法

鮮活河蟹随意,蔥一根,姜适量,鹽适量。

河蟹清洗幹淨,放置蒸鍋裡,注意一定要把螃蟹肚臍朝上擺好。蒸鍋裡加小半鍋清水。為了防止活蟹掉爪,把活蟹放冰箱裡凍上半小時左右再拿出來蒸。

蔥切段,姜切片。

把蔥姜撒在蟹上。均勻撒上适量的鹽。

先大火燒到水開,然後調成中火十五分鐘後就可以起鍋了。

擺盤,鮮香可口的螃蟹就可以上桌了。喜歡蘸芥末或三合油的,可以單獨調制一小碟。

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