嗨！大家好，我是胖胖[太陽]很高興又和大家見面啦！今天跟大家分享一道适合夏天清爽不油膩的家常菜肉絲花生芽
花生芽也叫長壽芽，其能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，并富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質以及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為“萬壽果芽”
制作主料:豬瘦肉、花生芽、青椒、大蒜（不喜歡的可以不放）
步驟一：将所有食材洗淨備用。豬肉先切肉絲，加入适量的食用油、鹽、醬油、放入适量老抽上色，加入适量的澱粉腌制大約十分鐘左右。
步驟二:将洗淨的花生芽切成小段，青椒切成細絲，大蒜拍碎。
步驟三：鍋燒熱油将蒜末腌制好的瘦肉放入鍋中炒至斷生後鏟出備用。鍋中留底油倒入花生芽快速翻炒，然後将青椒絲倒入鍋中迅速翻炒幾下，加入适量鹽調味。
步驟四：炒到斷生後，立即倒入剛剛炒好的肉絲，翻拌均勻即可出鍋。
今天和大家分享的這道家常菜很适合夏天吃，非常的清爽脆甜。如果個人比較喜歡吃顔色看起來比較重的美食，可以在出鍋前再淋入一些生抽或者老抽。平時不喜歡吃蒜的朋友，也可以不放蒜哦。花生芽素炒也很好吃，隻需要加鹽翻拌炒熟即可。
我是嗚胖胖[做鬼臉]，熱愛生活，熱愛美食，每天分享家常菜，喜歡記得關注我哦[太陽]
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