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孜然雞胗的做法

美食 更新时间:2024-12-15 22:58:58

孜然雞胗的做法?雞胗洗淨,切片 準備配菜:紅綠尖椒,洋蔥 ,下面我們就來聊聊關于孜然雞胗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

孜然雞胗的做法(怎樣做孜然雞胗好吃)1

孜然雞胗的做法

雞胗洗淨,切片。

準備配菜:紅綠尖椒,洋蔥。

雞胗加一個蛋清,抓勻,再加少許玉米澱粉,抓勻。

鍋中燒開水,加入雞胗,煮熟撈出備用。

起鍋燒油,加入孜然、芝麻、辣椒粉,炸香。

配料下鍋,繼續翻炒。

下入雞胗,加耗油、醬油、老抽、鹽,翻炒均勻。

翻炒幾分鐘,出鍋即可。

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