方便面雞蛋餅的做法?泡面先用開水泡發,第一次泡一小會就先把水倒了,然後重新倒開水浸泡這麼做是去掉一些過多的溶于水的添加劑,下面我們就來聊聊關于方便面雞蛋餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
泡面先用開水泡發,第一次泡一小會就先把水倒了,然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶于水的添加劑。
雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗後備用,火腿切成小粒。
将所有材料混合,翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油,因為方便面裡含有過多的油脂,我們就不要人為的再增加油脂了。然後将泡面餅倒入,小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小,或者喜歡薄一些的餅,就分兩次煎。
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