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西紅柿罐頭家庭做法

生活更新时间:2024-11-10 19:30:48

西紅柿罐頭家庭做法?食材:新鮮西紅柿5kg、尖椒2個、玻璃瓶若幹，現在小編就來說說關于西紅柿罐頭家庭做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

西紅柿罐頭家庭做法

食材:新鮮西紅柿5kg、尖椒2個、玻璃瓶若幹。

準備若幹玻璃瓶，能夠完整、擰緊瓶蓋的。

将玻璃瓶清洗幹淨備用。

将洗淨的玻璃瓶在大鍋裡或蒸箱裡蒸煮，消毒。

挑選新鮮的西紅柿，不能有爛點或快要破損的，最好是紅的、硬的。

将西紅柿清洗幹淨，晾幹，切成小塊，便于裝瓶。

喜歡吃辣椒的可以在裡面放辣椒末。

将拌好的西紅柿碎塊，裝在瓶子裡，每瓶隻裝80%。

蓋好瓶蓋，但不要擰緊，把裝好的瓶子上鍋蒸。

蒸40分鐘以後，一邊往外拿，一邊擰緊瓶蓋。小心燙傷，需要戴防燙手套。

擰緊以後，将玻璃瓶放在陰涼處放涼，然後放冰箱冷藏保存。

這樣做的西紅柿罐頭，既可以直接食用，也可以作為食材烹饪其他菜肴。

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