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蔥花肉片怎麼做

生活更新时间:2025-02-13 18:28:49

蔥花肉片怎麼做?豬肉200克、大蔥一棵、青椒三根、食用鹽一勺、油兩勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺，我來為大家科普一下關于蔥花肉片怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蔥花肉片怎麼做（做肉片的步驟）1

蔥花肉片怎麼做

豬肉200克、大蔥一棵、青椒三根、食用鹽一勺、油兩勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。

方法/步驟：首先将豬肉洗淨切片，然後加入食鹽生抽料酒腌制20分鐘。

将大蔥切厚圈，青椒斜刀切段，蒜瓣拍碎姜切絲。

起鍋燒油，倒入腌制好的肉片進行翻炒，翻炒變色後加入姜蒜，炒出香味。

将大蔥下入鍋中，繼續翻炒，倒入生抽老抽，調色增香。

然後倒入青椒，繼續翻炒，待青椒炒熟後，加入食鹽調味。

當菜品入味後，就可以出鍋裝盤了。

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