生活中，保健品花樣和宣傳方式層出不窮，功效也是吹得天花亂墜。而學生和中老年人是最容易上當的人群，他們往往被某一誇大功效給忽悠，結果花了一堆冤枉錢。

下面為你科普一些被吹上天的食物，避免再上當了哦。

01

黑枸杞：還不如吃茄子

黑枸杞一度被稱作“軟黃金”，據商家宣傳具有萬能功效，價格最高達每公斤數千元，甚至引發了數千人盜采野生黑枸杞。

實際上：

專家解釋，黑枸杞隻是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞來補充，性價比很低。

02

養胃餅幹：還不如蘇打餅幹

随着“猴菇餅幹養胃”的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。小編逛超市的時候也掏錢買了一大盒，真夠貴的！吃着吧，并沒有多好吃，可誰讓電視上說養胃呢。

自古以來，猴頭菇就作為食藥兩用的真菌被國人所食用，對神經衰弱、消化類疾病具有一定作用。

但需要注意的是，猴頭菇餅幹并不等同于猴頭菇，以一袋兩片裝、含量近20克的猴頭菇餅幹為例，配料表上所寫，猴頭菇粉含量為6%。即便是市民長期食用，身體所能攝取的猴頭菇也微乎其微。

據專家介紹，從藥物的角度來說，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應，适應人群、禁忌症、炮制劑型等都是有規定的，符合要求的用藥，才能達到治療的目的。

所謂的“養胃餅幹”，很難達到其宣傳的養胃功效。

03

葡萄籽：商家偷換概念

平時吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也賣得火熱。

實際上：

葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據不少，但結論前提都寫得很明确——“體外實驗能夠抑制癌細胞”。

“體外實驗”隻能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究，目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體内抑制癌細胞。

04

蛋白粉：健康人根本不需要

這些年肥胖的人越來越多，而與此同時，瘦紙也永遠吃不胖。瘦得皮包骨，一點也看不出血色。于是，有商家說了，應該補充蛋白質。

然後，蛋白粉就開始賣起來了。

實際上：

一罐400克的蛋白粉要賣兩三百塊。健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質，這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。

因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。

05

高鈣奶：并不比普通牛奶有用

高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。營養師介紹，所謂高鈣奶隻是在生産的時候人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。

實際上：

普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也不等于能将所含鈣成分完全吸收，其實普通牛奶也就夠了！

06

初産蛋：珍貴 ≠ 更有營養

稱為“初産蛋”(即雞開産一個月内的蛋)，被很多人認為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價也要買來吃。

一些商家也宣稱初産蛋能促進大腦發育和增強體質，營養價值高，特别适合産婦、學生及老年人食用。

實際上：

初産蛋是指母雞在110天~130天内生産的第一窩蛋，雖然“珍貴”，但營養價值并不比其他普通雞蛋高多少。

而且，初産蛋健腦的說法也不靠譜，有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒有數據顯示初産蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。

07

酵素：一進嘴就失活了

酵素這兩年火得不要不要的，不少商家紛紛聲稱這貨能幫助排毒美容減肥，神一樣的速度擠進了保健品排行榜。

實際上：

酵素減肥是一個徹頭徹尾的大忽悠。“酵素”其實是日本詞彙，也就是我們熟悉的“酶”。

事實上，酶是人體内各種生物反應的必需品，目前已知的有 4000 多種，離開了它人還真的活不了。

但問題在于，酵素和人體内的酶不是一種東西，而且就算是一種東西，吃進去也沒用。因為酶本身也是蛋白質，在經過各種消化酶和胃液的洗禮後，基本上就會被分解掉，不可能再有活性了，吃了等于白吃。

與其折騰什麼果蔬酵素，還不如老老實實的多吃點新鮮蔬菜和水果來得實在。

來源：北青網

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