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萬能鹵雞爪配方

生活 更新时间:2024-08-28 12:21:19

鹵雞爪是各個年齡段都愛吃的美食,而且是天然的美容食材,還是一碗下酒菜,平時很多人鹵雞爪,皮都煮掉了,雞爪還沒有入味,今天我就教大家正确的做法做法和配方,保證您以後都不用到外面去買了,味道絕對一流。需要500種醬料,請私信發“醬料”兩字,感謝。

萬能鹵雞爪配方(專業鹵雞爪28年的爺爺)1

鹵雞爪

食材:雞爪3斤、冰糖80克、豬大骨1斤、水5斤、食用油100克。

配方:八角2克、小茴香3克、草果1個、桂皮2克、香葉1克、丁香半顆、三奈1克、白豆蔻3個、花椒5克、辣椒3個、陳皮2克、良姜2克。

調料:食鹽、雞精、紹酒适量、姜片2片、蔥段2段。

萬能鹵雞爪配方(專業鹵雞爪28年的爺爺)2

鹵雞爪

這個配方不僅可鹵雞爪,而且還可以鹵雞蛋、雞腿、雞翅都是十分适合的,味道都會很鮮美,吃起來還汁濃味醇,如果反複使用,一次比一次味道鮮美。需要1000道菜譜的,請私信發“菜譜”兩字,謝謝。

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