寒氣正深處 方見暖意濃 寒冬已來,新歲将至 今日大寒,願節氣安康 !
By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材。
2、棗去核,切成棗圈。
3、蓮子、枸杞洗淨泡發。
4、将棗圈和泡好的蓮子、枸杞放入砂鍋中。
5、加入6克金燕耳(免洗免泡)
6、再加入适量的水。
7、大火煮開後轉中小火。
8、繼續煮15分鐘膠質濃稠,根據個人口味加适量冰糖,繼續小火煮2-3分鐘,至冰糖融化即可。
9、盛出後晾至溫度适宜就可以食用了。
10、大寒節氣溫和滋補,驅寒養胃。
根據個人口味加冰糖。
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