
寒氣正深處 方見暖意濃 寒冬已來,新歲将至 今日大寒,願節氣安康 !
By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】

1、準備食材。

2、棗去核,切成棗圈。

3、蓮子、枸杞洗淨泡發。

4、将棗圈和泡好的蓮子、枸杞放入砂鍋中。

5、加入6克金燕耳(免洗免泡)

6、再加入适量的水。

7、大火煮開後轉中小火。

8、繼續煮15分鐘膠質濃稠,根據個人口味加适量冰糖,繼續小火煮2-3分鐘,至冰糖融化即可。

9、盛出後晾至溫度适宜就可以食用了。

10、大寒節氣溫和滋補,驅寒養胃。
根據個人口味加冰糖。
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