怎麼做煎刀魚?用料:秋刀魚兩條、海鹽2小撮、研磨黑胡椒适量、橄榄油适量,我來為大家科普一下關于怎麼做煎刀魚?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:
秋刀魚兩條、海鹽2小撮、研磨黑胡椒适量、橄榄油适量。
做法:
(1)秋刀魚清除内髒,沖洗幹淨。
(2)每條魚斜刀分切成4塊。
(3)魚塊兩面都撒上海鹽和研磨黑胡椒,靜置10分鐘。
(4)麥飯石煎鍋燒熱,用毛刷刷入适量橄榄油。
(5)收小火,把魚塊擺放入煎鍋,小火煎制。
(6)翻面繼續小火煎制,直到兩面焦黃。
(7)最後擠上幾滴檸檬汁,好好享用吧。
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