周末放肆吃了頓火鍋，這兩天早上醒來後總覺得咽喉十分難受，發幹、微痛、說話聲音沙啞、咽口水也痛，總感覺喉嚨有痰，需要咳幾下清一清嗓子才會舒服一些。

你知道嗎？這可能是受到了「上火」的折磨

“火”又是如何産生的呢？冬季寒冷，人們喜歡坐在開着暖氣的室内，再加上進食大量肉類及辛辣食物，就好比“火上澆油”，使内熱不斷聚集。

冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食，但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”。人們食用後體内積熱，不容易散發，就會導緻上火。

另外，冬天本就幹燥，再加上室普遍使用暖氣、電暖爐、空調制熱等，燥熱的室内環境，會讓人的氣管黏膜淨化作用變差，導緻鼻腔、咽喉發幹。

作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導緻上火的重要原因。年末壓力加大，許多人難免會煩躁、焦慮，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒氣”，使機體免疫力下降。

心火：心煩失眠、口舌生瘡

我們常說心裡有股火，便會使得火熱之邪内積于心、長期郁悶憤懑導緻情志抑郁化火、平時偏好辛辣飲食等因素，均可導緻心火亢盛。

而中醫認為心主神明、開竅于舌，所以心火旺有可能導緻心煩失眠或是口腔潰瘍，同時可伴有小便短赤，甚至灼熱澀痛，大便秘結等表現。

這一類情況平時需要保持心情舒暢，避免情緒大起大落，日常也可熬些百合蓮子粥、酸棗仁粥等這些養心安神、養陰生津的食物，用于緩解心煩、失眠等症狀。　　

肝火：急躁易怒、目赤腫痛

大動肝火這個詞其實也是中醫的一種說法，因為肝主疏洩，若疏洩不及，則郁而化熱，即為肝火。而過食辛辣、溫補食物、精神緊張壓力大、不良情緒刺激等原因，都易導緻肝氣郁結，日久化熱。

此類人群常見急躁易怒、目赤腫痛、頭脹痛、口苦口幹、脅肋脹痛、失眠或多夢、小便短黃、大便幹結等表現。

對于肝火旺，可以泡點菊花決明子茶來改善不适。菊花具有平肝明目的功效，決明子能夠清熱明目、潤腸通便的作用，可改善目赤腫痛、頭痛頭暈、大便幹結等症狀，但俗話說是藥三分毒，對于脾胃虛弱的人來說，建議不要經常用決明子泡水。

肺火：咳嗽痰黃、咽痛口渴

肺主氣，司呼吸，指人身之氣均為肺所主。例如感冒這一病症便是風熱之邪侵襲肺髒，出現咳嗽發熱、痰黃黏稠、鼻流濁涕、咽痛口渴、小便短黃、大便秘結等症狀。

肺熱産生的原因也有可能是室内的溫度和室外有一定的溫差，或者是室内不通風，這樣可能會讓肺部遭罪。

建議還是加強對自己身體的鍛煉，這樣才能增強自身的免疫力，這樣才能很好的抵禦外邪的入侵。

平日裡也可以多吃梨、枇杷、無花果、荸荠、冬瓜等清肺熱的食物。但需要提醒大家的是，若是拿不準注意，建議先找醫生進行診斷，指導用藥或其他方式治療，食療隻是起到保健和預防的作用。

胃火：多食易饑、牙龈腫痛

胃火的發生總是離不開吃，秋冬吃了太多辛辣、燥熱的食物，便易生胃火。長期飲食不規律，過食肥甘、醇酒、辛辣，也易損傷脾胃，導緻胃熱熾盛。從而常出現多食易饑、胃脘灼痛、口臭口渴、喜冷飲、牙龈腫痛或出血、小便短赤、大便秘結等症狀。

除了日常合理飲食，少吃辛辣油膩食物，還可以常常多吃蓮子、芡實、淮山、銀耳等健脾養陰、清熱解毒之品，煮湯食用有助清瀉胃火。

腎火： 腰膝酸痛、潮熱盜汗

腎陰虛會導緻火旺，這是陰陽失衡導緻的，因為腎陰不足，水少不能涵養火，才導緻火的妄動。

先天禀賦不足、房事不節、急性熱病愈後、情志不舒或久病傷腎等原因，均可耗傷腎陰，導緻虛火内生，出現腰膝酸痛、潮熱盜汗、頭暈耳鳴、咽幹顴紅、失眠多夢、小便短黃等陰虛内熱表現。

所以去腎火應以滋陰為主，可多吃黑芝麻、黑豆、黑木耳、枸杞、桑葚等食物。當然，若食療調理效果不佳，建議還是尋求醫生的幫助。

此外，在冬季，為了禦寒，我們都會吃一些辛辣、進補的食物，這些食物吃多了也容易有上火。冬不藏精,春必病溫，所以冬季進補是有必要的，但辛辣、刺激、肥膩的食物還是需要少吃為好。

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