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烤箱陳皮的制作方法

生活更新时间:2025-02-05 12:39:56

烤箱陳皮的制作方法?材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克，今天小編就來聊一聊關于烤箱陳皮的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤箱陳皮的制作方法

材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克。

首先把橘子皮放到太陽底下暴曬5天左右。

然後放到水裡清洗幹洗。

撈上來把果蒂去掉，再把橘子皮撕成小片。

放到鍋裡加半鍋水，蓋上蓋子煮沸。

煮沸後再煮3分鐘左右，然後撈上籃子瀝幹水。

甘草放到打粉機打成粉末。

把瀝幹水份的橘子皮放置瓶子裡，然後加50克的白糖進去攪拌均勻。

再用過濾器把甘草粉過濾進去攪拌均勻。

然後再撒一層白糖。

蓋上蓋子放到冰箱腌制2天。

2天後，拿出來鋪到烤箱盤。

然後放到烤箱調200度，烤30分鐘左右。

然後拿出來放到蒸籠，蒸20分鐘左右。

把蒸好的陳皮拿出來又放到瓶子裡，再撒一層白糖。

攪拌均勻再放冰箱2天。蒸、烤、腌反複這個步驟4次左右就可以了。

已經經過4次又蒸又烤又腌制的陳皮就做成了，然後裝到瓶子裡密封放到冰箱随時都可以食用了。

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