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隻用兩樣食材就可以做的食物

生活 更新时间:2024-09-28 18:15:59

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隻用兩樣食材就可以做的食物(偶爾把常吃的食材)1

偶爾把常吃的食材,換種做法,味道驚豔到自己呢

油豆腐的主要原料是黃豆,經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐塊體積約八立方厘米,色澤金黃,外皮光滑,内如絲網,細軟綿實,富有彈性,一捏成團,放開還原,存放一月,不黴不變,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。肉餡清蒸是宴席的名菜;切塊作燒湯、炖肉配料,湯味清香,久炖不爛;切絲配肉絲、豆芽、粉條混炒或涼拌,其味更鮮。

隻用兩樣食材就可以做的食物(偶爾把常吃的食材)2

【青椒炒油豆腐】

主要食材:油豆腐,青椒

具體做法:

準備好所有材料,本來準備放一些生姜大蒜了,但是一想家裡人都不愛吃那些那配料就不準備了,就直接用青椒簡單一炒也是非常可以的。

隻用兩樣食材就可以做的食物(偶爾把常吃的食材)3

油豆腐對半切,這樣炒制的時候容易入味一些。

隻用兩樣食材就可以做的食物(偶爾把常吃的食材)4

鍋裡放适合油,把青椒倒進去,翻炒至青層起皮就可以了。

隻用兩樣食材就可以做的食物(偶爾把常吃的食材)5

把油豆腐倒進去,轉大火快速翻炒,加生抽,蚝油繼續翻炒至入味。加上鹽提味,最後就可以出鍋食用了

隻用兩樣食材就可以做的食物(偶爾把常吃的食材)6

我個人覺得這樣炒制也是非常好吃的,之前這種油豆腐我一般會放到火鍋裡面,或者用綠葉蔬菜來一起炒制,這一次試一次不一樣的做法,沒想到真的非常好吃呢。

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