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開背蒜蓉蝦怎麼炒

圖文更新时间:2024-06-16 13:41:39

每天做飯考慮的都是孩子和媳婦，怎麼吃，如何吃，怎麼安排，一個人的時候喜歡講究一些，給愛人帶飯的時候，一個人也要很精緻，這大概就是無形中的愛吧，今天我們來學，孩子愛吃的三色雜蔬炒蝦仁，媳婦愛吃的蒜蓉粉絲開背蝦

開背蒜蓉蝦怎麼炒（三色雜蔬炒蝦仁）1

蒜蓉粉絲開背蝦

材料：基圍蝦，大蒜，粉絲，生抽，料酒，鹽，糖，油，蔥

做法:

1準備粉絲，倒入涼水浸泡半小時

2泡軟後剪斷

3鋪盤，準備蝦，剪掉蝦腳和須

4按住蝦身，開背，挑出蝦線，輕剁斷筋

5裝盤

6準備大蒜，去皮，切成蒜蓉

7熱鍋倒油，放入蒜蓉，倒入料酒翻炒，放入生抽，一大勺糖，一小勺鹽，翻炒均勻

8蒜蓉放入蝦背，多餘的湯汁澆在粉絲上

9燒開一大鍋水，蒸蝦

10根據蝦的大小調整時間，出鍋的時候撒上蔥花就可以咯，蒜蓉粉絲蝦還是很好學的，基本一看就會

三色雜蔬炒蝦仁

開背蒜蓉蝦怎麼炒（三色雜蔬炒蝦仁）2

孩子愛吃也是因為色澤豐富，看起來很好吃也比較美味，也很有營養

材料：美極蝦，黃瓜，胡蘿蔔，玉米粒，鹽，料酒，澱粉

做法：

1蝦剝殼洗淨，用鹽和料酒腌制半小時

開背蒜蓉蝦怎麼炒（三色雜蔬炒蝦仁）3

開背蒜蓉蝦怎麼炒（三色雜蔬炒蝦仁）4

2玉米剝皮洗淨，撥下适量玉米粒

3黃瓜和胡蘿蔔切小丁備用

4胡蘿蔔丁和玉米粒放到鍋内，焯水後撈出瀝幹

5将澱粉放入蝦子，再腌制一刻鐘

6鍋内放油燒熱，小火将蝦子炒至變色後盛出

7另起一鍋，将所有的蔬菜放進去翻炒，加鹽

8蔬菜炒熟後，放蝦，翻炒均勻，放一點雞精調味就OK了

小夥伴們平時吃蝦喜歡怎樣的做法，不會做菜的小白跟着小暖一起來學做菜，你也可以化身大廚，大廚們，歡迎多多交流，多多賜教喲

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