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食用海虹中毒事件是真的嗎

生活更新时间:2024-08-18 13:15:39

食用海虹中毒事件是真的嗎?新京報訊（記者王思炀）新京報記者5月1日從“秦皇島發布”微信公衆号了解到，秦皇島市海洋和漁業局發布關于食用海虹的預警通告顯示，海虹中的麻痹性貝類毒素含量已經超出安全限量标準2倍以上，食用極易引起中毒，提醒市民最近不要食用海虹，我來為大家科普一下關于食用海虹中毒事件是真的嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

食用海虹中毒事件是真的嗎

新京報訊（記者王思炀）新京報記者5月1日從“秦皇島發布”微信公衆号了解到，秦皇島市海洋和漁業局發布關于食用海虹的預警通告顯示，海虹中的麻痹性貝類毒素含量已經超出安全限量标準2倍以上，食用極易引起中毒，提醒市民最近不要食用海虹。

“海虹”又稱贻貝，是北方常見的一種食用性貝類，雙殼黑褐色。近年來，北方沿海縣市發生多起因食用海虹引起的麻痹性貝類毒素中毒事件。海虹的麻痹性貝類毒素是由于海虹攝食有毒藻類在體内蓄積毒素造成的。根據近幾年的監測，海虹麻痹性貝類毒素發生發展具有一定的規律，從3月下旬随着氣溫的升高，海虹體内麻痹性貝類毒素含量逐漸升高，6月降至判定限量值以下，現正處于上升期。

河北省水産技術推廣總站、秦皇島市海洋和漁業局近期檢測結果顯示，贻貝麻痹性貝類毒素含量已經超出安全限量标準2倍以上，如果食用極易引起中毒，會導緻人出現四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等症狀，嚴重的會導緻呼吸停止。為防止海虹中毒事件的發生，秦皇島市海洋和漁業局在預警通告中提醒市民近期不要采集、買賣、食用海虹。一旦發生食用海虹出現中毒症狀後，應立即前往醫院就診。

新京報記者注意到，往年4月-5月，遼甯、河北、福建等多地都曾發布海虹消費提示。其中，唐山市市場監管局指出，購買海虹等貝類水産品時，應盡量避免來自赤潮地區的貝類。赤潮高峰期時，不要采捕和購買食用野生貝類，其他時期則要到信譽良好、有檢測證書的商家購買，烹饪時應先除去内髒。

新京報記者王思炀

編輯李嚴校對危卓

來源：新京報

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