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朱元璋愛吃什麼

生活更新时间:2024-07-24 04:18:46

首先亮出答案，朝鮮人愛吃的明太魚和明太祖朱元璋沒有關系。

朱元璋愛吃什麼（朝鮮人愛吃的明太魚和明太祖朱元璋有關系嗎）1

明太魚，正式名稱為黃線狹鳕，是鳕形目鳕亞目鳕科狹鳕屬的一種魚類，分布于朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、鞑靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布于北太平洋北部、黃海東部（很罕見）等海域，朝鮮民族稱之為明太魚。

朱元璋愛吃什麼（朝鮮人愛吃的明太魚和明太祖朱元璋有關系嗎）2

明太魚

明太魚名字的由來

經常看韓劇的人都知道，韓劇中經常出現的美食有:泡菜、年糕、海帶豆芽湯、明太魚。

朱元璋愛吃什麼（朝鮮人愛吃的明太魚和明太祖朱元璋有關系嗎）3

朝鮮年糕

看劇的過程中就會想這個明太魚是不是和明太祖朱元璋有關呢？畢竟朝鮮半島以前是我們的藩屬國，莫非這個魚是當年中原王朝的皇帝賜的名兒？

來源一:和太姓漁夫有關

朝鮮人愛吃明太魚是出了名的。關于明太魚名字的由來，朝鮮王朝後期文臣李裕元著述的《林下筆記》中記載：朝鮮鹹鏡道明川郡有太姓漁夫捕獲了一種魚，将其獻給鹹鏡道觀察使，觀察使覺得非常好吃，于是取明川郡的“明”和漁夫的姓“太”，稱之為明太魚，此後明太魚這一名稱傳遍整個朝鮮。

朱元璋愛吃什麼（朝鮮人愛吃的明太魚和明太祖朱元璋有關系嗎）4

來源二:和樸明太有關

很久以前，居住在海邊的朝鮮人遇到了三年自然災害，缺吃少喝。

正當百姓餓殍遍野的時候，有一個叫樸明太的人發現海上有一種魚，捕來食之不完，又淹制成幹，幫助大家渡過了荒年。人們即稱此魚為“明太魚”。又因此魚保佑了他們，故又稱“民泰魚”。

朱元璋愛吃什麼（朝鮮人愛吃的明太魚和明太祖朱元璋有關系嗎）5

文獻記載

《承政院日記》中記載朝鮮孝宗三年（1652年）江原道進獻“明太卵”的記載，這是“明太”這一名稱的最早記錄。

雖然書中出現了“明太”這一叫法，但是究竟為何叫“明太魚”卻沒有說明。

結語

明太魚的名稱來源可能和前兩種來源傳說有關，但是具體來源無法考證，也許就是老百姓生活中無意創造的這一名稱。

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