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鴨肉冬瓜湯的做法

生活 更新时间:2024-12-03 02:49:58

鴨肉冬瓜湯的做法?準備好鴨半隻,冬瓜300克然後将鴨肉切塊,冬瓜削皮洗将,切大塊狀備用,今天小編就來說說關于鴨肉冬瓜湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鴨肉冬瓜湯的做法(鴨肉冬瓜湯的做法是什麼)1

鴨肉冬瓜湯的做法

準備好鴨半隻,冬瓜300克。

然後将鴨肉切塊,冬瓜削皮洗将,切大塊狀備用。

鴨肉洗淨後,加入生姜和料酒,适量胡椒粉拌勻腌制5分鐘。

鍋裡倒入清水,将鴨肉下鍋,水開後煮2分鐘,撈出備用。

鍋裡加入适量的清水,倒入焯好的鴨肉,再放入冬瓜;大火煮開後,轉小火煲30分鐘。

按口味加入适量鹽,一點醬油就可以出鍋,調味料要少,保存原味最好。

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