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冬瓜包子的做法

生活更新时间:2025-02-07 20:06:38

冬瓜包子的做法?材料冬瓜、豬肉餡、面粉、大蔥、姜、香油、花椒粉、鹽、酵母、蚝油、生抽，現在小編就來說說關于冬瓜包子的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冬瓜包子的做法

材料。冬瓜、豬肉餡、面粉、大蔥、姜、香油、花椒粉、鹽、酵母、蚝油、生抽。

冬瓜去皮洗淨。切成粒，放入2勺香油，少許花椒粉。

切好的肉餡，放入蔥姜、生抽、耗油、兩勺香油、鹽放在肉餡裡。

發好的面團。

醒好的面揉好，分成大小均勻的劑子，擀成包子皮。

先把冬瓜餡放在包子皮上。

再把肉餡放上，就把包子收口就可以了。

包好的包子，二次醒發很重要，包子發至兩倍大就可以上鍋蒸了。

上鍋蒸的時候忘記拍照了，這是蒸好的包子。

冬瓜包子熱着吃容易燙着的，好吃也不能着急，包子裡面還有湯汁，非常好吃。

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