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南瓜花卷的花樣做法大全圖解

生活 更新时间:2025-03-19 11:35:08

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)1

花卷作為很常見的主食,是大家生活裡不可或缺的,今天就介紹一個雙色花卷的制作方法給大家,畢竟生活需要儀式感,讓我們一起看看這個好吃又好看的雙色花卷怎麼制作吧。

材料準備:

普通面粉(白色): 100克

溫水 :20克

牛奶:40克

酵母粉:1.5克

糖;7克

黃色面團 :

面粉:100克

南瓜汁: 40克

牛奶:30克

酵母:1.5克

制作方法:

1、先将白色面團中的酵母1.5g加20g的溫水攪勻,加糖、牛奶攪勻,倒入面粉中攪散,揉成光滑細膩的白色面團,醒發備用。

2、同樣,将1.5g的酵母粉和20g溫水混合均勻,加入面粉中,加入南瓜汁,就有了一塊黃色的面團材料,揉成光滑的面團蓋上保鮮膜,醒發備用。

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)2

3、将兩個面團放在溫暖處發酵至原體兩倍,排氣,揉勻揉光滑,揉面要耐心哦,揉的越均勻,成品越光滑哦(揉的時候可以加一些面粉)。

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)3

4、案闆上撒些面粉,接着就把兩種顔色的面團分别都用擀面杖,擀成厚3毫米,長25厘米,寬22厘米左右的長方形面片。

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)4

5、先在白色面片上刷一層油。将黃色面片蓋在白色面片上,也刷上油,上下修齊,(修齊後上下寬度18厘米左右)。不修也可以,我是為了更好看,修整了一下。

6、從下向上卷起将兩頭不規整的切掉,(切掉後的長度約23厘米左右)。

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)5

這個圖是下面是一層白的,上面蓋上一層黃的,然後卷起來。圖片拍的有點看不出來是卷起來的,所以特此說明一下。

7、用刀将卷好了的長條形面團,切成(雙數)大小均勻的面劑子。(面劑子要一對兒一對兒的,讓他們組成cp,不然剩下的單獨的一個面劑子它會孤單的狠,呵呵)

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)6

8、兩個面劑子的尾部相對,接觸面抹點水,用筷子向中間夾緊,注不要夾斷了(這裡告訴我們有時候做的太多是不對的,要剛好),夾完以後,就有一朵小花花了,在用刀切出4個花瓣。

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)7

5、全部做完,放入蒸鍋蒸熟即可。

南瓜花卷的花樣做法大全圖解(南瓜雙色花朵形狀花卷)8

好了,精緻的南瓜雙色花朵花卷就制作完畢了,很好看對不對,有時候生活多點這樣的小精緻,是不是也很好呢,好餓,今天就寫到這裡好了,喜歡小編文章的親,點擊上方的關注,您的關注就是我最大的動力,謝謝您的一直關注和一直閱讀,小編在這裡跪謝了。

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