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市場監管總局抽檢規定

生活更新时间:2025-01-24 18:00:22

據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報道：如今，網購食品已成為越來越多消費者的選擇。為了保障網購食品的安全問題，近日，南京市市場監管局制定下發了《南京市網絡銷售食品安全抽樣檢驗工作指南（試行）》，進一步加大對網絡銷售食品安全監管工作。

市場監管總局抽檢規定（強化網絡銷售食品監管）1

此次南京發布的針對網絡銷售食品抽檢的工作指南，從抽檢範圍、設備設施、抽樣、檢驗與結果報送、複檢和異議、核查處置及信息發布、影像記錄保存等環節進行了規範，特别是在抽樣環節進行了細化。

南京市市場監管局食品安全抽檢監測處副處長孫靜說，從抽樣方案的制訂、抽樣人員信息備案，包括收貨地址、平台的選擇，和抽樣單的填寫以及收樣和拆包這些關鍵步驟進行了具體明确。其中對于食用農産品和餐飲食品這一類有特殊貯存和運輸要求的樣品，明确收樣的地點、收樣的時間，以及在抽樣時要查驗樣品外觀，核對樣品與訂單的符合性做了具體要求，目的是為了如實地反映這一類的産品實際的品質和安全性。

記者了解到，網絡銷售食品，目前主要存在的問題體現在經營者超範圍經營、樣品宣傳與實際收貨不符、收貨超過保質期、包裝破損或産品變質等情況。雖然監管部門在持續加大對網絡食品的監督抽檢力度，但由于沒有統一規範，各家檢驗機構也是在《食品安全抽樣檢驗管理辦法》大框架下進行抽檢，抽檢方式不一，可能會給不合格産品後處置環節帶來争議。食品專家認為，工作指南出台後，能夠有效保證抽樣的規範性和公正性，避免争議的發生。

南京工業大學食品與輕工學院教授熊曉輝說，指南規定抽某一個樣品的時候，既要選擇大的平台也要選擇一些比較小的平台，為了避免不合格後處置出現的糾紛，采集的各種信息既包括網頁展示的信息，也要包括對産品的一些說明的包裝上的信息，也就是說把整個購買、快遞、收樣、拆包完整的信息鍊記錄下來，包括拆包的時候必須要是360度無死角的監控下進行拆包。

江蘇台記者/董雯史斌燕編輯/胡超

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