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木桶豆花的做法

生活更新时间:2025-04-06 12:12:23

木桶豆花的做法?原材料：大豆豆腐王，幹花菇，黑木耳，尖朝天椒，小香蔥，生雞蛋，食用油，油耗，鹽，花椒粉，丁香花水，我來為大家講解一下關于木桶豆花的做法?跟着小編一起來看一看吧!

木桶豆花的做法

原材料：大豆豆腐王，幹花菇，黑木耳，尖朝天椒，小香蔥，生雞蛋，食用油，油耗，鹽，花椒粉，丁香花水。

大豆按豆槳機燒杯量好，清理後放進3倍冷水侵泡6鐘頭以上。用豆槳機打磨抛光完善豆槳。留意，為提升豆槳濃度值，豆槳機水位線要在最少檔。木盆中放進豆腐王，豆腐王成面狀，用極小量溫開水将豆腐王融化開，将木盆固定不動部位。将剛打磨抛光好的熱豆槳倒在木盆中，不可以攪拌，不必移動木盆，沖的能量可能将豆腐王融進豆槳中，靜放20分鐘。

将幹花菇、黑木耳各自清洗，加一點點白砂糖，用溫開水浸泡30分鐘，再度清理。草菇、黑木耳、朝天椒切條，小香蔥剁碎，生雞蛋調均勻。鹵：鍋中放進食用油，将雞蛋炒散，添加花椒粉，倒進草菇、黑木耳、朝天椒絲火災迅速煸炒，放鹽、丁香花水、油耗再次煸炒一會兒起鍋就可以。将嫩嫩豆腐花盛在碗中，來一勺山菌鹵，進行。

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