“燊”字很生僻,要不是去自貢,這個字也許一輩子都不會出現在我的認知中。
來到景區(距鹽業博物館四五公裡),有個招牌“燊海井”,還特别注上漢語拼音shēn hǎi jǐng,我一看就會心地笑了,原來早就知道大家不認識,景點名稱需要注音的确實很少見。
有必要普及一下,“燊”,會意字,意即火在木上燃燒,三個火,意思是燒得很熱烈,火木旺盛的意思。
“燊海井”乃自貢最深的鹽井(也是世界之最),曆時13年,方始鑿成,鑿成時井深1001.42米,随後幾經加深,達到現井深1100米。據說,鹽井的深度越深,成功開鑿出滷水的可能性就越大,而滷水埋于地下越深,其含鹽量也就越高。
“燊海井”實際就是“水火井”,就是一口鹽井同時開采出滷水與天然氣,而自貢人又巧妙地利用竹笕進行水氣分離,以天然氣為燃料煎燒滷水從而制鹽,自貢人真的很有智慧!
原來,“燊”跟燃燒的天然氣有關,“燊海井”的取名極富象征寓意。“燊”:火在木上燒,有生意興旺的意思,三個火象征着生意紅紅火火,同時寓意天然氣的源源不斷;“海”:寓意鹽井如大海一般汲取不完,财源滾滾。
資料稱,“燊海井”鑿成後,每天噴出萬餘擔的黑鹵,日産天然氣8500多立方米,燒鹽鍋80多口,到1940年每天還自噴黑鹵10000多擔,天然氣4800到8000立方米。
“燊海井”從建成到今天已經生産了一個半世紀,由于長時間的缺乏維修,井下設施損壞十分嚴重,後來經過維修,“燊海井”仍可日産天然氣約1500立方米。
這個景區就在原址上,如今,“燊海井”竈修葺一新,恢複了當年用牛汲鹵,用井裡産的低壓天然氣熬鹽的真實情景;保留了那巍然挺立,用一根根圓木、蔑索捆制而成的、高達18.3米的“天車”;運用杠杆原理,由數人在碓架上一腳腳蹬踩沖擊打井的木碓架。這座古鹽井的舊遺迹對外開放,供中外遊人參觀。
我們走近 “燊海井”景區,首先映入眼簾的是“燊海井”石碑,入内便是“燊海井”題字照壁。
擡眼四顧,發現它并不大,景區内大多為實景實物展覽,以及生産模式的再現。景區裡,主要建築有碓房、大車房、竈房、櫃房等,主要生産設備有、大車、鹽鍋、鹽倉、采輸氣設施等,展示了清代井鹽鑽鑿、天然氣采輸、采鹵、煎鹽等傳統技術和工藝。
說實話,外行很多都看不明白,不過我印象最深的是高大的碓架、井架(高18.3米),看起來構造很複雜,基本是當年原貌,此外我們還看到了竈房裡有工人,守着一系列煙霧騰騰的鹽鍋,竈面、地面到處都是白色的鹽,我們還在此好奇地拍照,這裡居然至今還在生産,我們在超市裡還能買到自貢井鹽,尤其泡菜鹽,說不定有的還出自這裡呢。
據說,當年在“燊海井”周圍1.2平方公裡的地方,就先後鑽井198口,平均60平方米就有一眼井,呈現“天車”林立,鍋竈密布,視管縱橫,雲蒸霧蔚,一派井鹽生産的繁華景象。自貢也是因鹽興市(自貢名稱的由來也拜鹽井所賜。“自貢”是自流井與貢井的合稱,“自流井”與“貢井”,既是井名,也是地名)。
我們在各處轉悠,沒解說也隻能看個大概。
“燊海井”A形天車井架碓房中間就是世界第一口超千米深井的井口,保留着十九世紀的布局和風貌,是一處典型的清代井鹽生産現場。
天車井架碓房對面牆上,有一組1995年由自貢市文化局制作浮雕線描石刻壁畫《清代井鹽圖說》,按照鑿井先後順序用八幅圖反映了清代系統的鑽井工藝。
沿着飽經滄桑的石闆梯走進熱氣騰騰的竈房,“燊海井”的竈房保留着傳統的低壓火花制鹽工藝,竈房一共有8口圓鍋,制鹽的每一步驟都在一口鍋内進行。鍋底下的火燒得非常旺,它就來自于“燊海井”内的天然氣,制鹽操作工藝一共分六大流程:一是提清化淨,二是轉摸雜質,三是下渣鹽,四是鏟鹽,五是淋鹽,最後是晾鹽、驗鹽、分裝入庫。
竈房對面有櫃房,房内的人物雕塑生動還原當年的模樣。
出竈房,有鹽倉與竈房緊密相連,形成了一條小巷。竈房下方有一門,有“監學堂”字樣,我當時沒看明白是什麼意思,隻留影一張。後來查資料方知:“鹽學堂”,是“燊海井”景區專門為研學團隊設置的教室,每年都會有學生來這裡研學。
出小巷上行,有提鹵台(現在是一簡易竹枝棚,估計廢棄不用了),還有一口井,據說它不是一般的古井,而是提鹵井,由提鹵水車和一個轱辘組成(鹵水就是通過這種人力的提鹵水車來輸送到更高的地方,再通過笕管輸送到竈房進行生産鹽)。我沒鬧明白,以為就是一口遊客體驗井,我還提了一桶水上來,也沒嘗嘗是否有鹹味,原來是鬧笑話了!
返回,還看見了幾處雕塑,“大稱稱鹽”雕塑(稱大坨大鹽塊大,體現一種霸氣);“叩問大地”雕塑(再現了當時鹽工鑿制鹽井的勞動場景);“牛滾凼”雕塑(牛用鹽水洗澡、緩解疲勞、降溫的地方)……
“燊海井”是中國古代鑽井工藝成熟的标志,燊海井是土法生産井鹽的“活化石”。
1988年,被國務院公布為全國重點文物保護單位;
2006年,以“燊海井”為代表的“自貢井鹽深鑽汲制技藝”被列入首批國家非物質文化遺産;
2016年自貢成功申報世界地質公園,“燊海井”為世界地質公園重要組成部分;
2019年底,以“燊海井”為代表的“自貢井鹽”被列為第三批國家工業遺産。
神奇的“燊海井”,鑄就了千年鹽都的驚世豐碑!
遺憾,作為一個遊客,純屬外行,隻能打卡看皮毛,不過中國人的無窮智慧,真的讓我倍感驕傲和自豪!
上圖源于網絡緻謝
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