荠菜相克的食物-tft每日頭條

荠菜相克的食物

生活更新时间:2025-02-27 17:06:21

荠菜相克的食物?不能和山竹一起吃荠菜在食物屬性上屬于涼性的食物，因此，在食用荠菜的同時不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的山竹，兩者一起食用會加重食物的寒涼性質，導緻脾胃虛寒，影響消化吸收，嚴重者還可出現腹脹、腹痛、腹瀉等不适反應，接下來我們就來聊聊關于荠菜相克的食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

荠菜相克的食物

不能和山竹一起吃

荠菜在食物屬性上屬于涼性的食物，因此，在食用荠菜的同時不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的山竹，兩者一起食用會加重食物的寒涼性質，導緻脾胃虛寒，影響消化吸收，嚴重者還可出現腹脹、腹痛、腹瀉等不适反應。

不能和鲫魚一起食用

荠菜和鲫魚從食物成分上來說不存在食物相克，但是荠菜多作為腌菜來食用，腌制過的荠菜含有很高的鈉元素，而鲫魚屬于高蛋白的食物，這兩種食物一起食用會在很大的程度上加重甚至的負荷，部分存在腎病的人食用過多還可出現水腫現象。

不能和豬肝一起食用

荠菜在沒有經過焯水處理之前含有很多的草酸、蘋果酸、酒石酸等植物酸，我們都知道豬肝是補鐵的良品食材，其中含有很多的鐵離子，在與這些植物酸一起食用時會發生反應，導緻豬肝中的食物成分不被吸收，降低營養價值。但是經過焯水之後就可一起食用，焯水之後的荠菜和豬肝一起食用補鐵效果依舊不是很好，但是補鈣作用還可以。

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