黑豆水下奶嗎?黑豆可以下奶，黑豆是大豆的一種，含較雄厚的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素BB煙酸等營養物質，并含少許的大豆黃酮甙染料木苷這兩種 物資均有雌激素樣作用黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類黑豆味甘性平，入脾經、腎經，我來為大家講解一下關于黑豆水下奶嗎?跟着小編一起來看一看吧!
黑豆可以下奶，黑豆是大豆的一種，含較雄厚的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素BB煙酸等營養物質，并含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種 物資均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平，入脾經、腎經。
黑豆 有活血、利水、祛風、解毒之效用。黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特别是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規定的高級蛋白質标準還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，隻含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老，特别是對高血壓、心髒病、肝髒、動脈硬化等老年性疾病大有益處 。
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