雞肉炖絲瓜做法?原料:絲瓜100克,雞半隻,姜1塊,蔥1棵,枸杞10克,鹽,雞精,今天小編就來說說關于雞肉炖絲瓜做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:絲瓜100克,雞半隻,姜1塊,蔥1棵,枸杞10克,鹽,雞精。
絲瓜洗淨去皮切塊,姜切片,蔥切段;
雞肉洗淨剁小塊,沸水加料酒焯水2分鐘,去血沫撈出洗淨瀝幹;
将雞,姜片,蔥段,放入砂鍋中炖30-90分鐘;
加入絲瓜炖20分鐘;
放入枸杞焖10分鐘,調入鹽、雞精即可。
小貼士:雞湯盛出後撒上小蔥花,味道更棒喲!
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