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用什麼方法可以做土豆泥

圖文更新时间:2024-12-12 23:33:52

導語：在家自制“土豆泥”，這樣做香滑軟糯又細膩，營養還不容易被流失

土豆是一種非常普通的食材，經常會出現在老百姓的餐桌上，不過我們一般情況下吃的土豆，都是将其直接切成塊或者是絲，做成炒土豆絲、炖土豆塊，我要教大家做的是一種用土豆做出來的西餐“土豆泥”，土豆泥在西餐中是非常受歡迎的，許多人都會選擇在西餐店點上一份土豆泥來吃，香滑軟糯，而且它吃起來也不會發胖，比較适合在減肥期的人們食用，其實土豆泥是一種非常簡易的現代美食，我們自己在家也可以做出來的

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）1

芝香培根土豆泥做法：

備用食材：土豆1個，培根1片，煎焙芝麻沙拉醬2勺，鹽1茶匙

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）2

2、鍋裡添上水，待水煮開後，将土豆片放進去，煮上15分鐘的時間，用叉子能夠輕松穿透即可

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）3

3、煮好的土豆泥盛出來，用叉子将其壓成土豆泥，越細膩越好，然後加上鹽、煎焙芝麻沙拉醬，攪拌均勻

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）4

4、把攆好的土豆泥裝在八齒裱花袋子中

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）5

5、拿出一個小碗，将土豆泥擠在碗中

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）6

6、培根切成小丁，在炒鍋裡面加上少許的油，下入切好的培根丁，煸炒至微微焦黃的狀态

用什麼方法可以做土豆泥（在家自制土豆泥）7

7、培根煎好之後，撒在之前做好的土豆泥上面，作為裝飾就可以了

烹饪小技巧：第一，土豆泥一定要壓得越細膩越好，這樣也不會堵住裱花嘴，而且吃起來的口感會更好些。将土豆壓成泥的方法都很多種，将煮好或者是蒸好的土豆放在碗裡，用勺子按壓着搗碎，或者是直接裝在保鮮袋中，用擀面杖碾碎，都是可以的，按照自己的喜好來操作就可以，隻要能壓得比較細膩即可，土豆用蒸或者是煮的方法皆可

第二，土豆中含有的營養成分是非常高的，它作為一種蔬菜，蛋白質含量可是非常接近于動物蛋白的，并且它還可以直接當做主食吃，每日堅持一餐僅吃土豆，會你有一種酒足飯飽的感覺，飽腹感很強，所以對于減肥是非常有益處的，那麼就有人想問了營養這麼豐富的土豆壓成泥，營養會不會被流失掉呢？事實證明，并無任何的研究說明，将土豆壓成泥會造成營養流失的情況，所以大家是完全可以放心去吃的

第三，喜歡吃土豆泥的，其實完全沒有必要去西餐店，花大價錢吃一份土豆泥，自己在家裡制作出來的土豆泥，健康美味，還沒有添加劑，吃起來才會更加的放心，要堅持自己動手的理念。在家自制“土豆泥”，這樣做香滑軟糯又細膩，營養還不容易被流失

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