夏季護胃戰做好這四招?遠離壞習慣 打赢“保胃戰”俗話說“十胃九病”，這提醒人們，作為人體重要的消化器官，胃很脆弱，必須小心呵護雖然大多數人都明白這個道理，但在實際生活中，卻總是做出一些傷胃的舉動對此，我們梳理出一份指南，幫你打赢這場“保胃戰”，我來為大家科普一下關于夏季護胃戰做好這四招?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

夏季護胃戰做好這四招

遠離壞習慣 打赢“保胃戰”

俗話說“十胃九病”，這提醒人們，作為人體重要的消化器官，胃很脆弱，必須小心呵護。雖然大多數人都明白這個道理，但在實際生活中，卻總是做出一些傷胃的舉動。對此，我們梳理出一份指南，幫你打赢這場“保胃戰”。

七個壞習慣很傷胃

暴飲暴食。飲食過量會擾亂胃腸道正常的消化吸收節律，使胰腺這個“消化酶工廠”在短時間内分泌大量消化液，導緻胃脹不适，甚至可能出現急性胃擴張、急性胰腺炎，嚴重者可導緻胰腺癌。吃飯七八分飽後放下筷子；三餐固定時間，以免“饑不擇食”；心情低落時，建議讓注意力分散10分鐘，或者小口喝水，避免“情感性進食”。

吃飯太快。進食過快、食物沒有煮爛、進食黏稠食物，都容易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病，甚至還會導緻胃裡“長石頭”。日本一項研究發現，與細嚼慢咽相比，狼吞虎咽會導緻發胖風險增加至少3倍。建議正餐吃飯時間至少20分鐘，每口飯盡量嚼爛嚼軟再咽；不必糾結每口飯該嚼多少次，有意識地放慢速度即可；脾胃功能差的老年人更要放慢進餐速度，增加咀嚼次數。

邊吃邊喝。許多人認為吃飯時喝水會使食物軟化，更易吞咽，但實際上，這樣做會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面，口腔中唾液減少，不利于消化食物。另一方面，未嚼碎的大塊食物進入腸胃，會增加腸胃負擔。此外，胃液中的胃酸，能對吃進去的蛋白質、脂肪和澱粉等進行消化。如果邊吃飯邊喝大量水，無形當中就會稀釋胃液。胃酸濃度降低，會使食物消化受到影響。而且，胃酸能殺死食物中的細菌和病毒，吃飯喝水沖淡胃酸後，細菌繁殖會加快，使人體患腸胃炎。

邊吃邊說。俗話說“食不言寝不語”，一般将之理解為飲食禮儀，但其實這句話蘊含着養胃訣竅。吃飯時說話，有可能會咽下更多氣體，導緻消化不良、脹氣等。

缺乏鍛煉。運動可以興奮下丘腦外側的飲食中樞，提高消化能力，增加食欲。運動過程中，人的腹式呼吸會加強，可改善腹腔髒器的血液循環，還可促進胃腸道蠕動，由此調節整個消化道。相反，長期缺乏鍛煉會導緻食欲減退、胃動力不足，易誘發胃、結直腸炎症和腫瘤。想保持胃腸道健康，可選擇氣功、太極拳、步行、慢跑等，每周鍛煉3至4次。

濫用藥物。生活中，有些人一有頭疼腦熱就亂吃止痛藥、消炎藥。這些藥物中不少都是非甾體類抗炎藥，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等，會直接或間接地損傷胃黏膜，引起炎症和潰瘍。濫用抗生素還會殺死腸道中的正常菌群，使其失去對緻病菌的抑制作用，導緻腸道菌群紊亂。因此，生病時不要自行用藥，不要擅自停藥、換藥、增減藥量，應及時咨詢醫生，遵醫囑服用藥物。

多人共餐。共餐制容易引起幽門螺杆菌感染，臨床認為，慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍，乃至胃癌，都可能與幽門螺杆菌感染有關。因此，飯前便後一定要洗手，聚會用餐建議實行分餐制，提倡使用公筷，從菜盤中撥出自己需要的分量。若感覺胃部不适，可到醫院做幽門螺杆菌感染檢查，以防發展成嚴重的胃病。

“養胃食物”不一定養胃

吃啥最養胃？很多人特别相信白粥、牛奶等食物，它們雖有一定好處，但也可能适得其反。

不少人胃不舒服後，第一反應就是喝粥，因為易消化。的确，一些胃病急性期患者喝下白粥後，會覺得胃舒服不少。但長期喝粥并不一定養胃。跟吃飯喝水的道理一樣，粥容易使米粒未經咀嚼就吞下，沒有被唾液澱粉酶初步消化；過多水分會使胃容量增大，一定程度加重胃的負擔；長期喝粥還易導緻營養攝入不足。胃病患者不能頓頓喝粥，可每天喝一次，也可适當吃些面食，細嚼慢咽，同樣養胃。

很多人覺得肉類不好消化，胃不好隻能吃素，其實這種想法是錯的。肉類中含多種植物性食物不具備的營養素，如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及B族維生素。胃黏膜修複、更新都需要足夠優質蛋白，長期吃素易導緻營養失衡。消化不好的人可把肉切碎、做軟，或采取蒸、炖等方法，少放鹽、醬油，像肉末炖蛋、清蒸魚等都不錯。

傳統觀念認為，牛奶可稀釋胃酸，在胃表面形成一層保護膜，讓胃病患者感到舒适。生活中，出現輕微胃部不适時，喝杯熱牛奶的确可緩解症狀。但進行抗酸治療的胃潰瘍等疾病患者不适宜長期喝牛奶，會影響療效；胃病急性期患者也不建議喝牛奶，以免造成胃脹等不适。

明确八個關鍵時間點

那麼，如何正确養胃護胃？營養和消化科專家建議關注以下8個時間點。

晨起一杯溫開水。洗漱完畢後喝半杯到一杯溫開水，可補充流失的水分，促進腸蠕動，為進餐做好準備。

早餐最佳時間。長期不吃早餐易導緻營養失衡，同時增加患膽結石的風險。早餐最好在起床後1小時，與午餐間隔4小時。

飯後别馬上午睡。午飯時間要盡量充裕，不要飛快吃完飯馬上投入工作學習中。吃完飯最好能安靜待一會，不宜馬上午睡。

切忌“飯後一支煙”。吸煙會使血管收縮，胃的保護能力變差。同時，煙堿、尼古丁等進入唾液，可導緻胃潰瘍。

下午加餐最“保胃”。下午若覺得餓，可以适量補充一點點心、水果，長期空腹容易導緻潰瘍和胃腸功能紊亂。

晚餐後站立半小時。有胃食道反流的人，盡量不要飯後馬上躺着或坐下，這樣胃酸會反流到食道，使症狀加劇。餐後最好站半小時，但不要做劇烈運動。

餐後1小時别做“沙發土豆”。這是脂肪最容易堆積的時候，盡量不要坐在電視前當“沙發土豆”，可以散散步。

睡前盡量别進食。睡前喝牛奶并不是所有人的“養生良方”。這會刺激胃酸和膽汁分泌，胃不好的人最好睡前不要進食。

來源： 浙江老年報

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