紅薯和闆栗都是冬日專屬美食,出去走走,滿大街都是烤紅薯、炒栗子的香味,我買些生的回家,熬煮湯湯水水,清香暖胃。
By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】
1、食材準備好。
2、闆栗清洗幹淨,在表面切十字刀。
3、放入開水中煮十分鐘撈出。
4、番薯去皮切塊,闆栗去皮備用。
5、湯鍋燒開水,放入番薯塊煮開。
6、放入闆栗仁一起煮。
7、撇去浮沫更清爽。
8、煮至番薯、闆栗仁軟糯成熟。
9、放入紅糖。
10、紅糖融化,關火,焖兩分鐘。
11、盛出即食,美味下午茶,香甜。
紅糖也可用冰糖代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!