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怎麼區分嫩菱角和老菱角

生活 更新时间:2025-02-08 08:14:03

怎麼區分嫩菱角和老菱角?用指甲掐一下用指甲掐一下菱角的外殼,如果容易掐進去的則是嫩菱角,而老菱角果殼比較堅硬,很難用掐進去,今天小編就來說說關于怎麼區分嫩菱角和老菱角?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼區分嫩菱角和老菱角(區分嫩菱角和老菱角的方法)1

怎麼區分嫩菱角和老菱角

用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外殼,如果容易掐進去的則是嫩菱角,而老菱角果殼比較堅硬,很難用掐進去。

嘗一下味道。嫩菱角的果殼很容易剝,吃起來肉質脆嫩,口感清甜;而老的菱角肉質比較粉,帶有一些苦味。

放在水裡。将菱角放在水中,可以浮在水面上的是嫩菱角,沉入水底的則是老菱角。

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