大腸怎麼做有米香味?歡迎大家,我是“中原辣哥”,喜歡美食的朋友,可以關注一下我們哦,我來為大家科普一下關于大腸怎麼做有米香味?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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吃在我們中國發揚的是如此廣大,各種各樣的美食數不勝數,讓人眼花缭亂,難以挑選。當然,既然是美食,那肯定是每個人心中都有不同的味道。大腸是我很喜歡的美食之一,做法也是很多,能夠用來煎炸煮炒等等。其中,美味解饞的姜絲大腸就是很棒的選擇啊,讓人吃了還想吃。
我喜歡,在吃姜絲大腸的時候搭配些桃園建民辣醬,也喜歡吃炒的那些辣椒,香而不膩,很過瘾,我每次都要吃掉許多。接下來,我們就簡單給大家說一說教你營養解饞的姜絲大腸,不油不膩特别香,不懂吃可惜了!
美味的姜絲大腸
食材:豬大腸、桃園建民牛肉耗辣椒、生姜、大蔥、蒜瓣、辣椒、料酒、醋、胡椒粉、鹽
做法:1、先把生姜、大蔥、蒜瓣分别沖洗幹淨,去掉雜質之後,分别切成姜絲、蔥花和蒜片;
2、再把豬大腸仔細地沖洗幹淨,放入熱水裡面,焯煮一會兒,放入些蔥姜,倒入一點料酒;
3、等到把豬大腸煮熟之後,撈出來,放涼一下後,切成段;把辣椒洗淨後,切成辣椒碎;
4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜和辣椒碎,爆香一下後,放入豬大腸,翻炒一會兒;
5、再加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、料酒、醋、胡椒粉和鹽,翻炒到食材成熟入味;即可;
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