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蘿蔔絲炖蝦做法大全家常

生活 更新时间:2025-02-25 07:28:11

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)1

大蝦鮮嫩,蘿蔔絲軟爛,湯汁濃厚。鮮鹹中透着香濃,半湯半菜,美味可口,營養豐富

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 大蝦6個
  • 白蘿蔔400克
  • 姜絲5克
  • 香蔥1根
  • 白胡椒粉1茶匙
  • 鹽适量

做法步驟

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)2

1、大蝦洗淨剪掉蝦須蝦腳 加入姜絲炒出香味 加入白蘿蔔翻炒片刻 加少許清水,轉小火将蘿蔔絲炖軟 最後加少許鹽和白胡椒調味翻炒均勻即可

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2、白蘿蔔洗淨擦成絲

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3、姜去皮切絲,蔥切蔥花

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4、起鍋熱油,加入大蝦煎炒出蝦油(紅色蝦油)

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)6

5、加入蔥姜翻炒出香味

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)7

6、加入蘿蔔絲,先翻炒一會

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)8

7、倒入少許清水,轉小火将蘿蔔絲炖軟。

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)9

8、最後加白胡椒粉和鹽調味即可。

蘿蔔絲炖蝦做法大全家常(蘿蔔絲炖蝦的做法)10

9、成品

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10、成品

小貼士

加水的時候不要加太多哦,因為蘿蔔炖一會自己會出水。

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