白灼雞毛菜家常做法?準備好雞毛菜,雞毛菜洗淨晾幹姜蒜切碎,蔥切成小段蔥花,現在小編就來說說關于白灼雞毛菜家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
白灼雞毛菜家常做法
準備好雞毛菜,雞毛菜洗淨晾幹。
姜蒜切碎,蔥切成小段蔥花。
接半碗清水,放入一湯匙蚝油化開,在加入适量鹽調味。
将雞毛菜焯水。
焯水過後立即放入冷水中冷拔。
鍋中加油,燒熱後加入蔥姜蒜爆香。
将之前調好的料汁倒入鍋中燒熱。
将燒熱的料汁倒入碼好的盤中,白灼雞毛菜,完成。
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