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少油的雞胸肉做法

健康更新时间:2024-06-30 23:00:42

肉丸是肉食做法中，一款味道比較獨特的美味，非常适合老人和孩子食用。對于成年人來說，很多人認為肉丸的口感缺乏原汁原味的滋味，其實這可能是一種誤解。今天我們就來做一款小米雞胸肉丸，全程蒸出來，口感鮮嫩可口。

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）1

這款美食把雞胸肉的清香口感，以及小米的軟糯滋味進行完美融合，起來吃的真的非常過瘾哦！而且蒸出來的美食吃起來更健康，不僅僅适合老人孩子，而且滿足不同人群的營養需求。最重要的是，除了口感獨特，營養非常全面外，做法也非常簡單，任何人都能輕松掌握。

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）2

口感香軟顔值一流的家常美食，葷素搭配，營養健康“蒸”出來！每次蒸上一盤，好看又好吃，真的太過瘾了。高蛋白低熱量，不加一滴油的雞胸肉做法，減肥吃多少都不膩！今天就跟我來試一試吧，百吃不膩呢。

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）3

【雞胸肉小米丸子】

制作配料：雞胸肉1塊小米150克生抽1勺蚝油1勺鹽1/3勺胡椒粉1克澱粉1勺姜末3克

制作方法：

1、準備所需的食材；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）4

2、雞胸肉處理幹淨，然後剁成肉泥；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）5

3、肉泥放在碗中，加入姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、澱粉攪拌至上勁；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）6

4、攪拌好的狀态就是這樣的；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）7

5、小米提前浸泡40分鐘以上；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）8

6、然後把小米撈出瀝幹水分，攪拌好的肉泥取适量，放在手心摔打，然後放在小米的碗中，均勻的裹上一層小米；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）9

7、然後放在盤子裡，隔水蒸大約25分鐘左右；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）10

8、出鍋以後就可以吃了、這樣做的肉丸無油低脂，好吃不上火，是減肥期間很好的蛋白質來源；

少油的雞胸肉做法（不加一滴油的雞胸肉做法）11

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