說起空氣炸鍋想必很多家庭都有，不過這個曾經冷門的廚具家電，最近仿佛一夜之間在各大短視頻平台突然火得一塌糊塗，香蕉吐司、手抓餅、披薩、蔬菜、水果、海鮮、各種肉類……世間萬物皆可炸，各種美食不僅能讓你眼花缭亂，還能讓你垂涎欲滴，瞬間有種打開新世界的感覺，不禁感歎現在的人太會玩了。

當然，空氣炸鍋之所以能大火，除了可以制作多種多樣的美食之外，還與受年輕人喜愛的油炸食品息息相關，畢竟金黃的色澤，酥脆的外殼，鮮嫩多汁的肉，伴着誘人的香氣，是誰也難以拒絕這樣的美食。今天，我也給大家帶來九陽品牌上新的一款空氣炸鍋，來看看這種萬物皆可炸的廚房神器，到底廚房小白能不能閉眼入？

看慣了傳統造型的空氣炸鍋，再看看九陽的太空空氣炸鍋，是不是覺得這款新品更漂亮？當然，除了漂亮之外，在造型上也可以說非常的有創意，不得不說九陽的設計師還是相當給力的。

九陽太空空氣炸鍋采用的是上開啟方式，這個有點類似我們日常使用的電飯煲，所以操作面闆也安排在了頂面，觸控屏的設計，操控簡單便捷，面闆上除了提供的多種烹饪方式之外，還提供了十款網紅空炸推薦食譜的制作溫度與時間，相當的貼心！

可能有小夥伴很奇怪這款空氣炸鍋為什麼叫太空空氣炸鍋，九陽公司作為載人航天太空廚房的研制單位，已研制出不少相關太空廚房配套的産品，而這款空氣炸鍋的熱風循環加熱技術，就是源自載人航天太空廚房的熱風加熱裝置。

九陽太空空氣炸鍋的側面展示，整體顯得很圓潤。

九陽太空空氣炸鍋的背面，上邊是散熱孔，下邊是線纜。

寬大的開啟扶手，握持和提拉的手感不錯，由于主機安排在了頂面，所以開啟上蓋時會有些分量感。

上蓋内部展示，中間部分為加熱裝置，九陽太空空氣炸鍋采用的發熱管使用的是碳素纖維材料，相比傳統發熱絲升溫更快預熱時間更短，同時發熱也更均勻，烹饪更快人一等。

衆所周知空氣炸鍋的原理就是對食物進行環繞式加熱，熱空氣的對流能讓食物迅速地脫水，讓食材表面變得金黃酥脆，呈現類似于油炸的色澤和口感，所以為了可以更快速的循環鍋内熱風，九陽太空空氣炸鍋内置了9葉螺旋扇葉，在加速腔内熱量對流的同時，讓食材快速脆化，從而鎖住食材豐富口感。

九陽太空空氣炸鍋随機配送有一個蒸汽量杯，食品級304不鏽鋼材質，日常烤制食物時可以加注少量清水，在烘烤的時候釋放豐富的水蒸氣，讓食材得到補充水分，從而帶來鮮嫩多汁的口感。

渦輪烤盤，用于架空食材，給食材在烘烤時提供兩面受熱。

據官方介紹渦輪烤盤是根據阿基米德螺旋線設計，可以有效地提升風吹，搭配開放式的聚風風道，還能讓熱量四周均勻分布，大家可以看看細節。對了，渦輪烤盤兩面均為不粘材質，别看上面布滿了許多隔油濾網，其實餐後清潔并不麻煩。

渦輪烤盤背面配備了四個可拆卸的矽膠腳墊，日常維護可減少清潔盲區，衛生更幹淨。

炸籃為氧化鋅晶須抗菌塗層鍋體，時刻守護舌尖上的安全，該技術來自載人航天技術成果。

值得一提的是，鍋體并非一體式嵌入設計，而是可以單獨取出，極大地方便了日常清潔，好評！

九陽太空空氣炸鍋的底部展示，這些花紋并非隻是裝飾，而是镂空的網孔，這個設計相當的有意思。

使用方面，九陽太空空氣炸鍋的烘烤模式，提供了雞翅、紅薯、薯條、蛋撻、闆栗、烤肉、牛排以及自主，幾乎涵蓋了日常我們最喜歡烹饪的食材和方式，如果隻是制作這些美食，選擇對應的菜單開始即可。

如果這些菜單仍然不能滿足烹饪需求也沒關系，通過自主我們可以選擇食材烹饪所需要的溫度和時間，溫度以每五度遞增或者減少，而時間更是精确到每一分鐘，這麼細緻的調節，相信足夠滿足任何食材烹饪的需求。

另外，前面說過九陽太空空氣炸鍋頂面還印制有空炸推薦食譜，這裡分别有烤蝦、雞腿、排骨、烤魚、花生米、雞米花、烤香腸、曲奇、蛋糕和烤豆腐這十種選擇，加上上面的八種菜單，達到了二十八種烹饪方式，即使每天不停的使用，也能不重樣的滿足我們挑剔的味蕾。

那麼我們就從最簡單的食材開始體驗，想必不少朋友去肯德基都點過上校雞塊，其實這些食材超市就有，有原味的，也有黑胡椒味的，買回來放入空氣炸鍋一炸，就能輕松還原口感一模一樣的雞塊。

菜單我選擇的是雞翅，畢竟是半成品食材，20分鐘足夠了。

不得不說九陽太空空氣炸鍋的預設真是快，不到一分鐘的時間就可以明顯看到雞塊開始出油了，據悉在炸制肥肉時其脫脂率可提高約72%，少油吃起來不僅不膩，還更健康。

得益于高效的熱風對流設計，即使在烤制過程中不翻面，也能保證食材兩面上色均勻，這點相當的不錯，要知道這可是普通空氣炸鍋無法做到的，必須好評！

外脆裡嫩，完美複刻了上校雞塊，所以我們還去什麼肯德基，直接在家就能大快朵頤。

相信不少人在家總喜歡烤些雞翅雞腿什麼的，當然我也不例外，所以奧爾良雞腿必須安排起來。

選擇自主檔位，按菜譜上的設置，200ºC用時18~22分鐘，我設置了20分鐘足夠了。

然後剩下的交給九陽太空空氣炸鍋就好了。

在烤制10分鐘後給大家展示一下成果，是不是很漂亮？不隻是烤得漂亮，滿屋的烤雞腿味，真香！

烤制時間到，不同的兩面展示給大家看看，色澤非常誘人，從實際效果上來看，即使烘烤過程中不翻面，雞腿底部的上色也是相當的均勻，這個真的必須好評了。

皮脆肉嫩，和超市買回來的奧爾良烤雞腿同樣完全沒有區别。

雞腿好吃，但烤制過程中會溢出不少油脂，還好烤盤和炸籃都有不粘塗層，用清潔精去除油漬之後，簡單沖洗一下就能恢複如新了。

油炸豆腐大家都吃過，但空氣炸鍋做的炸豆腐大家吃過沒有？如果沒有的話，你一定要來看看炸出來的效果如何。

菜譜上就有烤豆腐的用時和溫度，設置好就可以開始了。

烤制後的成果展示，是不是有點像外面炸的豆腐泡？

雖然外形很像，但口感比外面炸的豆腐泡更好，因為空氣炸鍋做出來的豆腐外皮酥脆，裡面還依然保持豆腐的嫩滑，這點可是直接油炸比不了的。

總體來說，九陽太空空氣炸鍋給我的體驗還是不錯的，高顔值的外觀，相信擺放在廚房裡也是一道靓麗的風景線，豐富的功能滿足各種美食制作，即使廚房小白上手也沒有任何難度，而且這款空氣炸鍋還有太空黑科技加持，所以給喜歡制作美食的小夥伴推薦了。

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