導讀:面條是中國的傳統美食,早在4000年前,就已經被發現,而随着文化的傳播,現在面條已成為世界人民最喜愛的食物之一。而現在不少廠家,為了滿足大家的需要,也研究出各種“口味”的面條,比如為了追求營養價值,在面粉中加雞蛋,就成了雞蛋面,而孩子不愛吃蔬菜,就在面條中加蔬菜汁,從而提高面條的營養價值。雖然現在市場上的面條種類有上百種,但是有3種面條,我是不建議大家買的,因為這3種面條沒營養還費錢,如果您買錯了,真的是難吃又浪費錢,接下來我就把這3種面條不能買的原因詳細的講解給大家聽。
第一種:鈉超标的不買
根據食品安全國家标準《預包裝食品營養标簽通則》的規定,預包裝食品營養标簽應向消費者提供食品營養信息和特性,而鈉是一定要标注的。如果您經常買面條,就會發現有的面條鈉含量标注為600mg,而有的面條标注的為1200mg,而根據世界衛生組織的建議,每人每日食鹽食用量不超過6克(1克食鹽約等于400mg的鈉,6克食鹽就相當于2400mg的鈉),而有的面條100克就含有1200mg的鈉,這麼高含量的鈉,對人體的健康非常不利,所以我們在買面條時,建議買鈉含量不超過700mg的面條,這種面條最為健康。
第二種:雞蛋全粉不買
不少人買面條時,都認為雞蛋面的營養價值非常高,其實您仔細看面條的配料表就會發現,這些雞蛋面中的配料是雞蛋全粉,根本不是雞蛋,而雞蛋全粉的制作工藝是經過打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧幹燥等6道工藝而制作的幹蛋粉末,而雞蛋經曆了這麼多加工工序,其中的營養價值已經大打折扣,所以我們再買面條時,沒有必要去買用雞蛋全粉制作的雞蛋面,這種面的營養價值不是很高,還不如在煮面條時,打一個雞蛋在面條中。
第三種:蔬菜面條不買
有很多孩子不愛吃蔬菜,所以不少煞費苦心的家長,為了使孩子能吃少許的蔬菜,就會買各種蔬菜面條給家人吃,而大家看配料表,這些蔬菜都是加的蔬菜粉,而脫水制成的蔬菜粉,隻保存了蔬菜原本的香味,但是其中的營養已經降低得非常低了,甚至一些無良老闆,會在面條中色素和香精,從而形成各種蔬菜面條,所以我們再買面條時,一定要少買蔬菜面條給孩子吃。
【建議大家買的面條】:其實我們再買面條時,最好買人工制作的無添加挂面,這種挂面不僅沒有任何添加劑,而且和各種蛋、肉、蔬菜一起煮,可以使食材中原本的味道進入到面條中,從而使面條吃着更香更鮮。
我曾經把這3種不能買的面條分享給不少人後,大家看完後都說:“今天才知道,面條不能随便買,為了家人的健康,一定要牢記“鈉超标的不買、蔬菜面條不買、蔬菜面條不買”,所以胡師傅再次建議大家,買面條時,一定要看清面條的外包裝,弄懂再買,不吃虧不上當。本文是胡師傅原創的圖文,後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家,感謝大家的觀看,如果今天文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。
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