雞蛋豆渣餅的做法?原料:雞蛋、豆渣、蔥花、蝦皮、面粉、鹽、胡椒粉、芝麻油,我來為大家講解一下關于雞蛋豆渣餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:雞蛋、豆渣、蔥花、蝦皮、面粉、鹽、胡椒粉、芝麻油。
将豆渣、面粉倒入盆中,打入雞蛋。
将蔥花、切碎的蝦皮、鹽、胡椒粉、芝麻油加入其中攪拌均勻成厚糊狀。
将平底不粘鍋燒熱後,用勺子将面糊舀入鍋内呈圓形。
小火煎至面糊下部凝結定型後再小心翻面,至兩面都呈金黃色即可。
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