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魚頭火鍋有幾種做法

圖文 更新时间:2024-11-25 11:35:35

魚頭火鍋有幾種做法(魚頭的另一個做法)1

用料:魚頭,花椒,辣椒,豆瓣醬3大勺,豆腐,蔥,姜

做法:

1.鍋裡下油,多量。入魚頭半煎半炸,微黃撈起。

2.餘下熱油,加3大勺豆瓣醬,煸出紅油。下蔥姜蒜煸出香味。

3.撈出豆瓣醬渣子。下老豆腐煮開幾滾。

4.老豆腐帶湯倒入魚頭鍋内。大火燒開。煮一會。即可。撈完魚頭可涮各種火鍋食材。

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