tft每日頭條

 > 生活

 > 一分鐘腌出瘋狂流油的鹹鴨蛋的做法

一分鐘腌出瘋狂流油的鹹鴨蛋的做法

生活 更新时间:2024-10-14 00:24:09

一分鐘腌出瘋狂流油的鹹鴨蛋的做法?用料:鴨蛋14個、高度白酒适量、鹽150克、錫紙适量,今天小編就來說說關于一分鐘腌出瘋狂流油的鹹鴨蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

一分鐘腌出瘋狂流油的鹹鴨蛋的做法(鹹鴨蛋家常做法分享)1

一分鐘腌出瘋狂流油的鹹鴨蛋的做法

用料:

鴨蛋14個、高度白酒适量、鹽150克、錫紙适量。

做法:

(1)生鴨蛋洗幹淨擦幹。

(2)準備50度以上的白酒。

(3)白酒倒進盆子或大碗裡,把洗幹淨的鴨蛋放進去泡3分鐘。

(4)鴨蛋在酒裡泡過拿出來不用擦,連着酒水滾上一層鹽,越濕鹽越滾的厚,鹽厚鹹的也比較快。

(5)錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。

(6)全部包好裝進容器裡,沒有容器塑料袋也可以,裝好紮緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。封好放在陰涼處不用管了就等待。

(7)一個月以後可以先拿出兩個試試,如果沒有出油繼續再腌。

(8)将鹽沖洗掉,放到鍋裡蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好,有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved