【是日詩】

正是天荒地老時，

芙蓉憔悴菊離披。

呼童試探溪南路，

春到寒梅第幾枝。

——宋 | 張道洽《詠梅雜詩》

物候說

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大寒，一年中最後一個節氣。到大寒這天，陽氣蹉跎到了地表，是地道的一陽來複，所以古人很重視大寒。

大寒時主生殖繁衍的腎氣強盛，

母雞開始孵育小雞。

鷹隼在天空徘徊，

狩獵找食，以度寒冬。

此時寒冷已極，河川的水結冰直透水底，

形成又厚又硬的冰層。

大寒相當于是夜裡的淩晨兩點鐘

這時候萬籁俱寂，

人正處于深度睡眠來修複身體的五髒六腑。

所以大寒是蟄伏的節氣，

宜靜，宜藏得特别深。

時氣滋養的緣故，這時候主生殖繁衍的腎氣強盛。

從今日大寒開始，

就正式進入2021辛醜年運氣了。

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辛醜年歲運（主管全年）是水運不及。

今年上半年，“收藏”不太給力的，天生腎虛、先天不足。

初之氣（大寒、立春、雨水、驚蟄 01.20/03.20）

主客氣都是“厥陰風木”，東風吹得很歡暢，

接下來是個大風的春天沒錯了，

想多暖和也不容易。

大寒是陽氣封藏最後的15天。

接下來寒意逐漸褪去，這個初春的氣是“正”的。

春天就該這個樣子，也沒有太多暗藏的邪氣來颠覆它。

春天裡，一切都欣欣向榮，植物萌芽生長，人身的氣也是舒暢、條達的。

這段時間要小心各種“出血”症，

容易關節不利、筋絡緊張，身體困重。

要吃點酸酸甜甜又帶辛味的東西，調整一下，别讓肝氣疏洩得太快。食物版的小補肝湯“生姜檸檬蜜茶”很适合啊。

按當下的氣運，“初之氣”要吃

黃色、白色的谷物

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這段時間吃點黃色的谷子，比如小米、黃米等等，還有白色的谷物，比如稻米，才能不受強“風”之害。

小米屬土，是今年一定要常備的補脾土的食物。

（2021辛醜年的五運六氣，我前天發了，大家可以翻看。

2021辛醜年，老祖宗是如何預測這一年“運氣”的？）

今年大寒和臘八是同一天，你吃臘八粥了嗎？

我們昨天已經發了聞敏老師的臘八粥配方。

明日臘八 | 食歲谷“增運粥”，年末營養大補漏

一碗紅湯，扭轉血虛又陽虧的氣運

天越冷，陽虛的人越難受，血虛的人越缺血。在大寒這種大的轉折點，要扶植自己的“陽”和“血”。

按當下的氣運，“初之氣”要吃紅色的谷物。

天寒克火，要吃些紅色的谷物，助養心血。比如紅豆、紅棗、桑椹。。

小紅湯，補血又溫陽的食療素湯

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大寒這種冷透了的天，我想起我們家常煮的小紅湯。

以前推薦給女生們補血、補雌的一碗溫暖甜美的湯，正适合當下的大寒。

配方如下

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桑椹，專門對付早衰的。。

而且容易體内濕氣重，水液代謝不好，眼睑浮腫的人，吃紅豆湯更合适。紅豆不但能補血，對容易有虛火，或郁熱的體質，還有清熱解毒的功效。

它補血 安神是一起的，心脾兩虛，睡眠淺、怕冷、舌頭顔色淡的人，龍眼就是食物救星哦。

血不足時，内無津液以養心，也容易煩躁、心悸，但吃補血藥又沒那麼快生血。紅糖水好在很快可以被吸收利用，平複脈氣。

對，這就是花花家的小紅湯料包，如果你家裡還有，就拿出來煮上吧，大寒能省好多事。也可以自己配：

【大概的量】紅豆30克、花生15克、紅棗3-5個、桂圓肉8個、枸杞10克、桑椹10克、紅糖适量、陳皮1/3片。

需要注意的是，小紅湯是小溫補的湯，體質偏熱、正在上火、感冒期間不要吃哦。

這一鍋小紅湯，

把心肝脾腎各種最需要血的髒腑都打到了。

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而且，人家是素湯唉。

▲ 扔進養生壺，一個小時就煮開花了，紅豆起沙，滿屋子紅豆暖暖的甜香。

我能連喝三碗。紅糖按自己的甜度放，我一般放一塊感覺剛剛好，不要太甜了。

這個小紅湯，因為能養脾胃，所以不挑體質，脾胃再渣的人都可以喝。

大寒之後經常煲一鍋，全家老小都可以喝，溫陽，并充實一下全身的陰血。一年的好氣運就這樣從身體的感知打開了。

❤

歲末動蕩，

祝大家忙中有序、順順利利。

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