在香港特區，菠蘿包一向是被譽為窮人恩物，它的價格是相對低廉的，往往是面包店内最便宜的面包之一。
菠蘿包是發源于香港的甜口面包，主體是一塊沒有餡兒的西式面包，然後上面會抹上一塊由面粉、砂糖、雞蛋和豬油糅合而成的酥皮。送入焗爐烘焙後，酥皮會變成金黃色并開裂成凹凸狀态的脆皮，形似菠蘿，因此就稱為菠蘿包了。
菠蘿包除了在面包店售賣外，在一些自帶焗爐的茶餐廳和冰室也會提供，一般會在早餐時間或下午茶時間供應，賣完即止。基礎的菠蘿包沒有餡兒，但聰明的香港人民對他再加以創造，最有名的就是中間夾上冰凍的黃油，變成菠蘿油。一口下去熱乎乎的面包，中間是冰凍的黃油，一熱一冷，一松軟一結實的口感，讓好多人為之着迷！今天的菠蘿包中間可以加上各種餡兒，有甜的，例如豆沙、奶黃、芋泥之類；也有鹹的，例如叉燒和夾上餐肉雞蛋之類。
筆者還在黃口小兒時（約20年前），還很記得菠蘿包一般都是賣一塊或一塊五左右一個，吃上兩個就是簡單的一餐。近年菠蘿包的價格，已經上漲到5塊錢以上了，一些知名面包店和茶餐廳甚至賣十塊以上，物價的上漲真叫人驚訝，錢真的變得不經花了。
由于菠蘿包相對低廉，有些商家會出奇招進一步降低成本，例如用更小的面團去發酵成原本大小，這些菠蘿包隻要用力一擠，真實的分量隻有兩根手指般大，簡直中看不中用。最讨厭就是吃到這些菠蘿包了，感覺被詐騙了一樣。筆者喜歡厚實的，酥皮夠厚夠脆的菠蘿包。不少冰室茶餐廳自己做的都可以做到。上圖的是尖東某茶餐廳的出品，另外馳名多年的太子金華冰廳也是值得大家一嘗。
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