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牛奶炖雞蛋最正宗的做法

生活 更新时间:2024-10-07 07:16:59

牛奶炖雞蛋最正宗的做法?食材:牛奶250ML,雞蛋1枚,白砂糖2勺,枸杞,現在小編就來說說關于牛奶炖雞蛋最正宗的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛奶炖雞蛋最正宗的做法(教你牛奶炖雞蛋最正宗的做法)1

牛奶炖雞蛋最正宗的做法

食材:牛奶250ML,雞蛋1枚,白砂糖2勺,枸杞。

備好一個不沾水的空碗,和其他要用的材料。

雞蛋打在碗裡,加入白砂糖,打至糖溶蛋散,加入牛奶再次攪拌。

用細的網篩把攪拌好的蛋液過一下篩,保證細膩的口感。

蓋上保鮮膜紮下孔,放冰箱靜止5分鐘,然後放進鍋中隔水中火蒸7-8分鐘,蒸到蛋液表面凝結即可。

揭鍋待2-3分鐘之後端出,一勺子下去 又嫩又滑。

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